立秋将至 消暑难 适当吃些此瓜 增强抵抗力 秋冬少生病！

立秋将至，消暑难，适当吃些此瓜，增强抵抗力，秋冬少生病！

丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜，性寒、味甘，入肝、胃经，具有消暑利肠、凉血解毒、增强抵抗力等的功效。下面小编为你讲解丝瓜的一些功效。

丝瓜不管是炖着吃、煲汤喝、还是蒜蓉、清蒸都可以，即使烹饪以后，丝瓜的清香味也很足，而且还有清热凉血、解毒通便的作用。

1、丝瓜中含有干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，并且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也较高，促进人体内免疫蛋白的合成，增强人体的免疫功能。

2、丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

3、丝瓜性凉，味甘，在食物属性上丝瓜属于寒凉性，食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效。 适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。

丝瓜的食用注意事项：

1.丝瓜性寒，并且具有滑肠制泻的租用，脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用，食用过多损伤阳气。

2.丝瓜和白萝卜一同食用会伤元气。

你经常吃丝瓜吗？即将立秋，不妨多吃丝瓜对身体有帮助。欢迎评论。

（本文图片来源网络）