香蕉饼
/ 食材 /
香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量
糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)
/ 步骤 /
1、将香蕉压成泥,和所有材料混合,调成饼糊;
2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;
3、煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦~
【农家小炒肉】
材料:五花肉250克、红尖椒2个、尖椒3个、干辣椒5个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、老抽1/2汤匙、白糖1茶匙、
做法:
1.将五花肉切成片,青红椒去蒂和籽,斜切成辣椒圈,干辣椒切小段,辣椒籽不要,葱切葱花,姜切丝,大蒜切片
2.锅内加入油烧热,下入五花肉煸炒,将五花肉煸炒出油,将五花肉盛出,锅内留油
3.下入葱花,姜丝,蒜片,干辣椒段爆香
4.下入青红椒圈煸炒,煸炒至椒皮稍微起皱皮
5.将五花肉片下锅与青红椒一同翻炒均匀
6.淋入老抽,料酒,再加入少许盐和白糖,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可
韭香肉丝
食材韭菜苔、肉丝、盐葱姜、生抽色拉油
做法
1、肉丝切好加入葱姜,盐,生抽腌15分钟
2、腌肉丝的时间正好洗净韭菜苔,切成2.5-3cm长的小段
3、热锅烧油,放入腌好的肉丝翻炒,肉丝变色好加入韭菜苔,翻炒1分钟出锅