民以食为天，食以味为先。在中国，美食具有明显的地域性、乡土性。也正因为如此，美食有强大的吸引力，更有从舌尖蔓延到心头上的乡愁。贾汪的美食便是如此，而且还有一个特点——品种较多，享用的环境清新怡人，今天为大家介绍一下贾汪都有哪些土特产~
素火腿
在徐州，吃过素火腿的人很多，知道这好吃的食材产自贾汪的也许不多。提到素火腿，无需争议，贾汪第一。贾汪素火腿对于徐州人来说，不仅是美食，更是一种情结。
独特卤制工艺，加入天然香料，依托老汤原汁，渗入其里，形成了通体茶褐色，质地密实，咸炎适口，柔韧富有弹性，入口适爽，百食不厌，回味悠长的独特品质。
素火腿吃法很多，
无论凉调、热炒、还是红烧
味道俱佳！
贾汪菜煎饼
在贾汪，随处可见的菜煎饼店，只听嗞啦一声响，煎饼周围自动卷翻，顺势一揭，一张煎饼就摊好了，薄如蝉翼，干脆生香，夹上韭菜、白菜、粉丝、鸡蛋等十几种菜丁，两端相对折，一个香喷喷的菜煎饼就好了，既有粗粮的纤维又有蔬菜的营养，口感酥松香嫩，独树一帜。
煎饼软又香，主要用精选的小麦、荞麦、高粱、大豆，采用正宗传统工艺，手工推磨而制成，既营养又丰富，吃起来香酥松软。长期食用石磨煎饼,既可以生津健胃,促进食欲,又可以促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉的健康，减缓衰老，是一种极好的保健食品。
贾汪豆腐
贾汪的豆腐远近闻名，吃了上面的嫩豆腐，再看这又白又嫩，一指厚的传统做法的老豆腐，这儿的豆腐，都能用秤钩子钩起来，故称“秤钩豆腐”。主要是以大豆为原料加工制成的，因本地所产大豆中含有较多的蛋白质和脂肪，故营养价值也较高，还具有降血压、降血脂、降胆固醇等功效。
水镇老酸奶
水镇老酸奶你一定是好这一口吧，是贾汪潘安湖兴起的特色小吃。酸奶的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食。
石榴
贾汪大洞山石榴园面积近万亩，年产石榴1万吨，为全省第一、全国第三大石榴园，先后被农业部命名为国家无公害产品生产基地，被省政府批准为省级科技示范园、省级经济林果生态观光示范园。因独特的自然生态环境，大洞山石榴皮薄、粒饱、味甜，多次在省、市优质果评比中摘取桂冠，先后荣获国家无公害产品、江苏名优果品等称号。贾汪大洞山石榴籽粒晶莹饱满、大而均匀，核小肉厚、多汁，口感甘甜爽口，质感厚重，品质优异、耐储运。
水蜜桃
贾汪宗庄桃园青山叠翠、流水潺潺，河水清澈见底、空气清新，村庄整洁优美、景色迷人，是徐州市近郊难得一见的“世外桃源”，春赏桃花，夏摘桃，现已成为人们健身吸氧、休闲度假的新景点。贾汪水蜜桃果肉丰富，宜于生食，入口滑润不留渣子。刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，吃时宜轻轻拿起，小心地把皮撕下去;其滋味恐怕与王母娘娘的蟠桃没有什么区别吧~
贾汪是花城之地，康养宜居之地，贾汪还是美食圣地，无公害蔬菜、水果，散养家禽等，土特产丰富，味道可口。周末时光带着家人朋友一起品尝贾汪地道美食吧！
来源：畅游贾汪
