馒头既能管饱还能补充蛋白质，杂粮馒头的营养更加丰富，可馒头一定是白白胖胖的吗！当然不是，今天教你用南瓜做，绝对颠覆你对馒头的印象！宝宝看到这么可爱的馒头，一定会眼前一亮，爱不释手。
开始做菜咯
菜名：向日葵馒头
月龄：适合10M+宝宝
食材：面粉400g、酵母4g、南瓜120g
工具：辅食机、菜刀、菜板、碗、蒸锅、盘子、保鲜膜
制作步骤
1、南瓜切小块
2、放入辅食机中蒸熟
3、蒸好的南瓜连同糖水一起搅打成细腻的南瓜泥
4、将200g面粉、酵母、100g清水一点点混匀，用筷子搅拌成面絮状
5、最后揉成一个光滑的面团
6、将200g面粉、；酵母、100g南瓜泥一点点混匀，用筷子搅拌成面絮状
PS：南瓜泥比较吸水，所以这一步要一点点加入南瓜泥，根据面团的状态适量调整南瓜泥加入的量
7、同样揉成光滑的面团
8、分别盖上保鲜膜，室温发酵至面团2倍大小
9、取一半的南瓜面团，擀成向日葵底托
10、用刀在圆形边划小口
11、把小褶子捏到一起，同时，取一份白面团按扁擀成南瓜面片留空白圆心大小，叠加在南瓜面片正中心
12、用多余的南瓜面团擀成薄片切成细长条状，装饰在馒头上，同时放上黑芝麻
13、先不开火，把馒头放在蒸锅上，进行二次发酵15分钟；发酵好后大火蒸12分钟，蒸好后继续焖5分钟
14、完成咯~
来源：微博@小骨陪娃原创
食物营养解说—水产干货篇
金枪鱼
金枪鱼是高蛋白、高营养、低脂肪、低热量的滋补佳品，对宝宝的新陈代谢、肌肉、皮肤、骨骼和毛发等生长都有好处。金枪鱼的蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，含有维生素、铁、钾、钙、镁、碘等，能促进宝宝脑部发育。
建议在宝宝满7个月后再适时添加，且由于金枪鱼内汞含量较高，添加时一定注意适量，并且不建议给宝宝食用金枪鱼罐头或加工食品。
适合月龄：7M+。
因金枪鱼汞含量较高，哺乳、月子、孕期均应慎重食用。
