猪，是这里的宝物
每年涌入50万游客前来赏猪
让濒临倒闭的工厂变成
年营业额54亿日元的休闲观光农场
Mokumoku农场
日本最有名的农场
全球观光农场的标杆
要说Mokumoku农场的成功
不得不提创始人之一木村修
木村修当时与两位创始人一块创办了腊肠厂
但因为三重县伊贺市青山镇
比较贫困且位于人迹罕至的山区里
腊肠厂的经营十分困难，濒临倒闭
虽然位于山疙瘩里头
但这里有一个宝物——伊贺猪
这种猪用木醋酸与饲料混合喂养
可以使猪肉变成碱性，肉质柔软腥味少
几经折腾之后
木村修试水“手工制作伊贺猪香肠”
没想到，味道鲜美的香肠火了
有人从城里写信来求购
还有人开车来学习香肠的制作方法
木村修从中嗅到了商机
便将青山镇的手工啤酒作坊、牛奶作坊、麦芽工坊等
联合起来供城市游客体验
在当地农民的认可和支持下
1995年，手工农场Mokumoku农场诞生了
经过20多年的发展，Mokumoku农场设施日益完善
但不变的是亲子教育的出发点、
“自然、农业、猪”的主题
12岁以下的亲子家庭是农场的主要客群
让孩子们亲近自然是所有体验活动的考量标准
就连饲养猪这样的活动
Mokumoku农场也别出心裁
小猪饲养被设置在小猪训练园内
孩子们可零距离接触观赏小猪
还可以进行喂养
园区内还饲养了矮种马、奶牛等
周一到周日，每天不同的活动主题
农场内布满了有趣标识
家长可以给孩子们讲解知识
增强彼此的互动性
孩子们在玩的过程中也学到了知识
同时，农场设置了各种不同的主题馆
每个主题馆内都有不同的体验活动
例如孩子们可在家长的陪同下制作香肠
在叉烧肉主题馆体验叉烧烘焙等
农场巧妙地一二三产融合在了一起
将销售加工产品的店铺包装成了主题馆
让游客边玩边吃边买
农场的农业体系十分强大
工坊产品、生鲜蔬菜都有销售
在入口处的购物区
有农场自产的商品
也有周边农民种植的蔬菜
且周边农民的产品会标上种植农夫的照片和姓名
让游客能够放心购买
农场的环保理念让人印象深刻
游客将使用过的餐具分类收集到指定的地方
可获得价值10日元的圆形木牌
若投放到用于公益捐助的箱子里
农场就会为这个基金会捐助10日元
这是农场经过测算的一个员工收拾餐盘所形成的人工成本
农场将这部分节省出来回馈社会
入住酒店之后
游客如果没有使用一次性牙刷
还能再获得一枚10日元的圆形木牌
特别有意思的是
农场还会根据游客入住后的用电量进行排名
用电量最少的便是环保冠军
通过孩子们乐于接受的游戏方式
将环保理念深值孩子们心中
可谓用心之至
Mokumoku农场几乎没有做过广告
靠着口口相传
和东京、大阪等地开设的
以“健康”为主题的直营产品体验店
人们可在直营店体验产品、了解农场
与农场形成了良性循环
