黑豆是我们生活中常见的食材,但是很多人在买黑豆的时候不知道该如何挑选,别急教你几个挑选黑豆的小技巧,保你买到优质的黑豆,可惜我也是刚刚才知道,告诉家人一起来看看吧。
一,看颜色,在买黑豆的时候,我们先看一下黑豆的颜色,如果黑豆颜色带有一点点红,不完全是黑色的就是好的黑豆,如果是黑豆颜色非常的黑,可能是被处理过的,就不要购买了。
二,看大小,在买黑豆的时候先看一下大小,好的黑豆大小并不均匀,有的大有的小,如果大小颗粒完全一样,很可能是掺加了劣质的黑豆。
三,闻味道,在买黑豆的时候,我们先拿起来闻一下味道,通常好的黑豆闻起来都有一股淡淡的香味,如果闻起来有霉味或者是其他的味道,就说明是不好的黑豆,这样的就不要购买了。
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