提要：核桃采收时节要到了，掌握好最佳采收时间，核桃品质、产量双高
俗话说“白露到,竹竿摇,满地金,扁担挑。”说的就是采收核桃的情景，白露是二十四节气之一，白露在每年的九月上旬。核桃的采收时间也就在白露节气前后进行。那么如何采收核桃，应该注意哪些问题呢？这里科学兴农就和大家分享一下关于核桃的采收问题。
什么时间采收核桃最合适？
上面提到核桃多在白露节气前后进行采收，这其实是一个比较笼统的说法，如果详细的来说的话，核桃的最佳采收时间还需要考虑核桃树的品种、栽种地区的问题。我国核桃分布的地区范围非常的广阔，我国的东北、华北、西南、华南、华东等地区都有核桃生长或者种植，安徽地区还有亚洲最大的核桃林场。地域分布如此广阔，也造成了核桃的收获时间上会存在差异。北方地区的核桃采收时间一般在九月中旬左右开始采收，而南方地区，气温较高的地区收获时间则适合提前一到两周进行。另外如果是生长在高山地区，平均气温较低，采收时间也要相应的退后一些，在九月中旬左右采摘较合适。
除了栽种的地区差异会影响到采收时间之外，栽种的核桃品种也是影响采收时间的一大因素，核桃的有薄皮、厚皮、文玩核桃、食用核桃、早实核桃、晚实核桃等不同的品种，在采收时间上也需要根据不同品种的生长周期、成熟时间来决定。
如何判断核桃的最佳采收时机？
核桃的采收时间不了过早，也不可过晚。采收时间太早，核桃的果实尚未完全成熟，不够饱满，采收较为困难，影响核桃树来年正常结果，核桃青皮不易脱落，口感较差，不仅品质受到影响，产量也不够高。采收时间过晚，核桃的会出现大量的落果，给采收带来一定的困难，同时也会造成产量下滑。
核桃树成熟的标志是核桃的果皮呈黄绿色，绿皮开裂，用竹竿进行敲打的时候，核桃容易掉落，此时的核桃就到了可以采收的时候了。另外核桃树如果树体过大，同一棵树的不同位置的核桃成熟的时间会有先后，一般在全树三分之一以上的核桃出现绿皮开裂的时候，就能够进行采收了。采收核桃的时候不可过于猛烈的敲击树冠，避免核桃结果枝被打断，影响来年核桃树的花芽分化情况。
