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现在的人们大多数心中都对自由非常向往，不喜欢被束缚在一幢幢的写字楼里，不喜欢被朝九晚五的规章制度所牵绊，所以加盟一些小吃店成为了这些白领的不错选择。在小吃加盟中，道口烧鸡加盟店是一项非常不错的投资，对于很多加盟商来说，开店后如何经营，让生意更加兴隆呢？今天我们来给大家介绍一下，关于经营策略的一些技巧经验。
一、运用市场营销策略广泛招揽和吸引客人前来用餐，以扩大营业收入，获得良好经济效益，餐饮小吃管理的客源基础建立在于一些定向条件，以餐饮小吃质量为其首，餐饮小吃质量是餐饮小吃市场开发和客源组织的前提和基础，质量是招揽顾客的主导条件之一。
其次，以目标市场为对象，解决定向层次的客人需求，满足这个群体的消费欲望，小吃管理的客源组织要面向整个市场，事实上是不太可能的，要根据企业的自身条件，以目标市场为对象，集中人力、物力和财力，创造出适合目标市场客源需要的菜品和服务。
第三，小吃管理必须十分重视小吃企业形象和声誉，将市场开发和客源组织同小吃企业形象和声誉结合起来，以此为依托，广泛组织客源。
在众多道口烧鸡品牌中，三兴刘道口烧鸡最为出名。三兴刘牌道口烧鸡，是道口烧鸡协会的常务理事单位，所烹烧鸡荟萃了众品牌之所长，广销全国各地及海外三兴刘烧鸡，一律采用当年健康活鸡，经动物检疫部门检疫合格后方可宰杀，然后经十几道工序，以十数位名贵中药，辅之以陈年循环老汤，精工细作，成品烧鸡肉丝粉白，食之有韧劲，味道鲜美醇厚、咸淡适中、风味独特，无论热凉食之均余香绕口实为宴请宾朋和馈赠亲友之佳品。加盟请选三兴刘道口烧鸡！
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