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肉沫青豌豆：女人春季不可错过的美食，加一点蒜苗味道鲜美
春天来了，女孩子们又到了减肥瘦身的时候了，小编也在寻找有效地减肥瘦身方法。这不，小编偶然学到了一道菜，不仅可以满足女孩子减肥瘦身的愿望，还有很好的美容功能，帮助我们在这个春天，展现更加迷人的自己！
这道肉沫青豌豆不仅味道鲜美，而且减肥、美容效果明显，这都要归功于青豌豆的功劳。青豌豆含有大量的膳食纤维，大家肯定知道这种东西是减肥的好帮手，只要减肥肯定就有膳食纤维。而且，青豌豆可以促进胃肠蠕动，清肠润肠，从而改善皮肤状态，让大家由内而外地变美。接下来就和小编一起学习这道美味的减肥菜谱吧。
准备食材：青豌豆半斤（250克），胡萝卜半根，猪肉末适量，生姜1块，大蒜2瓣，蒜苗1把，植物油、盐、生抽、料酒、淀粉、白糖、蚝油各适量。
步骤一、分批处理食材
首先把青豌豆清洗干净，然后捞出，沥干水备用；其次将洗干净的蒜苗切成段备用；生姜切丝，大蒜去皮后改刀切成丁备用；胡萝卜洗净后切成丁备用；肉末加少许料酒、盐和淀粉腌制一会儿备用。
以上就是我们所需要的所有食材，大家要记得不要用黄豌豆，虽然两种豌豆营养价值都很大，但功效完全不一样。准备完食材，就和小编一起做起来吧。
步骤二、起锅烧油
锅烧热，倒入适量植物油，油热后先加入姜末和大蒜丁，炒出香味后再下入肉末煸炒，肉末变色后放少许的白糖和适量生抽调味儿，最后和肉末一起炒匀即可。
步骤三、翻炒食材
将胡萝卜丁倒进锅中略微翻炒几下，接着将青豌豆也倒进去，和其它食材一起炒匀，然后倒入半碗水，盖上盖子焖煮约3分钟左右。
步骤四、收汁关火
到此为止，一道美味可口的肉沫青豌豆就大功告成了！想利用春天好好减肥的小姐姐们，赶快学起来吧。运动减肥再配上这道美味的青豌豆，保证让你在春天迅速拥有好身材，顺便起到美容效果，一举两得！
小编做这道才还有3个小技巧想和大家分享
技巧一、我们一定要选择青豌豆，有人可能觉得豌豆都是一样的，买哪种都可以，其实不然，黄豌豆虽然也有很高的营养价值，但并不合适减肥。所以，大家在买豌豆是一定要记得是青豌豆，不要买错。
技巧二、有的人喜欢用动物油做菜，觉得这样做出来的菜才香。是的，动物油确实要比植物油口感好，但对于减肥的人来说，动物油是绝对不可以吃的，否则一切都前功尽弃。为了能快速达到瘦身目的，大家还是选择植物油吧。
技巧三、火候是很重要的，除了最后收汁时用大火，其他时候用中火就足够了。火太大不容易掌握，很容易炒糊，不仅影响口感，对身体也非常不好。
做一下总结、春天是一个减肥的好时候，所以大家一定要抓住这个好时机。但盲目减肥是不可取的，我们应该选择合适的食谱帮助减肥。青豌豆可以促进胃肠道消化，让我们的身体保持健康状态，这不仅可以减肥，还能改善皮肤。再适当吃一些肉类，为人体提供必要的蛋白质。相信大家一定可以很快瘦下来！
任何东西都讲究适可而止，所以我们一周吃两三次就可以了。这道菜食材简单，做法简单，即使是厨房小白也可以轻松学会。所以，想减肥瘦身的朋友们赶快学起来吧，好身材在向你招手了哦！
