◆◆◆ ◆◆
☀做个温馨甜美的早餐吧！惬意的一天开始了！
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
对人而言，鸡蛋饼的蛋白质营养丰富，品质最佳，仅次于母乳。
一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
葱花鸡蛋饼
食材：普通面粉140g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵
制作步骤
1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋。
2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。
炼乳鸡蛋饼
食材：鸡蛋 面粉 糖 盐 鸡精 黄油 玉米面粉
制作步骤
1、拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。
2、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。
3、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开。
4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
青蒜鸡蛋饼
青蒜鸡蛋饼中因为加入了青蒜，所以使鸡蛋饼有了一种独特的蒜香口味。
青蒜鸡蛋饼的做法其实很简单的，主要材料就是鸡蛋、面粉再加上一点青蒜。
食材：鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。
制作步骤
1、鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个：一勺：少量：两大汤勺的比例混合均匀，里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。
2、平底锅加少量油微热，倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。刚下煎锅的时候。
4、切好装盘，煎饼的火一定不要太大，否则会影响色泽。
三丁鸡蛋饼
食材：苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋
制作步骤
1 将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用。
2 打两只鸡蛋，加入适量的盐、两三滴醋（加醋能让鸡蛋饼更膨松），和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀，搅的时候要顺着一个方向搅，不要来回的搅，否则影响效果和口感。
3 在锅里放入适量的食用油（油不要太多，否则此菜做出来太油腻，不好吃），烧至温热时，倒入搅匀的鸡蛋，用文火把两面都煎至金黄，即可出锅。
特点：紫甘蓝的甜化解了苦瓜的苦，再加上丝瓜和鸡蛋的香，此菜吃起来口感极佳。
之所以不放味精，皆因味精吃多了容易脱发，解放初期的味精是用粮食做的，而当今的味精都是化学合成的，能不吃就不吃。此菜本身的香就很浓郁，无需放味精。
注意事项：此菜不要煎老了，差不多熟了即可出锅，因为三样蔬菜中的维生素含量极丰富，而且都是水溶性维生素，若煎得太熟，极易大量流失，让营养白白浪费。
香橙鸡蛋饼
食材：橙子1个 鸡蛋3枚 牛奶少许 青豆少许、糖4小勺 盐少许 鸡精少许 淀粉适量
制作步骤
1、橙子去皮切成小丁，泡在牛奶里。
2、鸡蛋打入碗中。
3、打散鸡蛋，加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀。
4、拌入鲜橙丁和青豆，拌匀。
5、平底锅加少许油，倒入蛋液，小火煎熟即可。
牛奶鸡蛋饼
食材：牛奶250克，鸡蛋2个，面粉250克、糖、小苏打
制作步骤
1 将牛奶倒入面粉中，搅拌至面粉没有疙瘩
2 鸡蛋打开倒入1，依据个人口味加少量糖，小苏打
3 再次搅拌至稍微有些粘稠，用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流，即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。
4 用平底煎锅烧热，倒少许油（如果用刷子效果最好）在锅底形成薄薄的一层，舀一勺搅拌好的面糊，文火煎，翻面即可成一块圆饼。
注意事项：放小苏打要控制好量，如果你会蒸馒头就没有问题；否则就用闻的方法，即不酸也没有碱味即可。
识别小天使俱乐部小程序查看更多亲子活动
最近微信又改版了，好多朋友留言说找不到“小天使亲子团”，按下面的方法设置，就不会找不到我啦~
- END -
【颜颜妈游记】汇总（点击蓝字查看）
-------已经整理好的游记，关注本公众号，还有游记会陆续整理
国内及港澳台：（北京，上海未整理）
1【颜颜妈游记】暑假川渝湘鄂一路向东17天自由行！（下）恩施，凤凰古镇，张家界，清江画廊，三峡！
2【颜颜妈游记】暑假川渝湘鄂一路向东17天自由行！（上）成都，都江堰，峨眉山，乐山大佛，重庆！
3【颜颜妈游记】五一假期穿越呼伦贝尔草原（套娃酒店）
4【颜颜妈游记】国庆节七天浙江自由行（西塘，乌镇，鲁迅故里，横店影视城，宋城千古情，西湖）
5【颜颜妈游记】暑假台湾环岛8日自由行-美食之旅
6【颜颜妈游记】五一8天贵州自由行-西江千户苗寨，黄果树瀑布
7
8【颜颜妈游记】国庆节西安桂林自由行（附备品，账单，共享汽车）
9【颜颜妈游记】呼伦贝尔草原，海拉尔，满洲里广阔之旅-附备品
10【颜颜妈游记】云南丽江，拉市海，大理，西双版纳8天深度自由行游记
11【颜颜妈游记】跟着课本去旅行-山东曲阜三孔，水泊梁山，泰山，济南大明湖，趵突泉，秦皇岛山海关，锦州笔架山。附《封禅大典视频》
12【颜颜妈游记】坝上草原，承德避暑山庄豪华专列-附备品
13【颜颜妈游记】温暖的厦门六日游
14【颜颜妈游记】畅游海南三亚之旅-附备品
15【颜颜妈游记】眼花缭乱的香港之旅（香港迪斯尼）-附办理港澳通行证
16【颜颜妈游记】哈尔滨冰雪之旅(冰雪大世界，松花江玩冰）-附备品
17【颜颜妈游记】蒙古科尔沁草原，大青沟,塔敏查干沙漠快乐之旅-附备品
18【颜颜妈游记】回味悠长的长白山之旅-附备品
19【颜颜妈游记】本溪水洞、关门山风景篇
20【颜颜妈游记】御景山温泉+红海滩享受之旅
21【房车自驾游】端午节开车房车去旅行（附房车设施和攻略）
国际：（日本未整理）
1【颜颜妈游记】寒假越南芽庄8天7夜半自由行
2
3【颜颜妈游记】暑假马尔代夫艾雅度岛五天四夜（附选岛攻略）
4【颜颜妈游记】寒假新加坡马拉西亚8天7夜跟团游
5【颜颜妈游记】澳大利亚墨尔本自由行16天（上）
6【颜颜妈游记】澳大利亚墨尔本自由行16天（下）
7
8【天使团】加勒比海洋神话号豪华游轮攻略
9【颜颜妈游记】迪拜、阿布扎比、沙迦，奢华6日游—附备品
10【颜颜妈游记】泰国7日游神秘之旅--（附备品）
11【颜颜妈游记】韩国双船5日精彩之旅（爱宝乐园，乱打秀，景福宫，青瓦台）附护照办理流程
12【颜颜妈游记】韩国双船8日深度游shalala水世界，英语村，乱打秀，3D艺术馆，梨花女子大学，战争博物馆，乐天世界。
视频：
1【颜颜妈游记】颜颜5周岁生日MV
2【颜颜妈游记】小天使微电影之《今天我是大学生》-大连医科大学
3【颜颜妈游记】小天使微电影“宝贝当家”系列之《童真的爱》
4【颜颜妈游记】小天使微电影“宝贝当家”系列之《新速腾来了》
5【颜颜妈游记】小天使微电影“宝贝当家”系列之《西餐厅打工记》
6【颜颜妈游记】小天使微电影“宝贝当家”系列之《梦圆澳美》
7【颜颜妈游记】小天使微电影“宝贝当家”系列之《宝贝渡口打工记》
8【颜颜妈游记】小天使微电影《新速腾来了》首映仪式及新车剪彩--明星走红毯
9【颜颜妈游记】宝宝说新闻
10【颜颜妈游记】小天使俱乐部参加第十四届啤酒节巡游表演
11【颜颜妈游记】小天使参观西岗区长春路小学
12【天使团】帮孩子迈出第一步（原创）
关注我微信号：xtsqzt加微信13998488363，加入小天使无广告微信群，第一时间收到更多的优惠活动信息！
小天使亲子团
长按下方图片，点击“识别图中二维码”
即可关注小天使亲子团微信公众平台
长按指纹 > 识别图中二维码 > 添加关注按指纹 > 识别图中二维码 > 添加关注
爱我请给我好看!
