点击上方“新民健康”,轻松关注我们
气温又下降了,走在路上,闻着糖炒栗子的香气,很多人都会停下脚步买上一袋。不过,糖炒栗子可不能多吃!有人因为贪嘴,吃出了“胃出血”……
贪吃栗子,结果“胃出血”
市民刘女士特别喜欢吃零食,随着板栗的上市,她每天都要买上一两斤,一边追剧一边吃板栗。不过,一天晚上吃完板栗后,刘女士突然觉得上腹部胀痛难忍,上吐下泻,而且呕吐物里有血丝。去医院一检查,医生发现她出现了胃出血的症状,而肇事元凶正是她每天必备的零食——板栗。
为什么多吃几个栗子,竟然会造成这么严重的后果?
这是因为,板栗属于高淀粉食物,下肚后会迅速在肠道内发酵、胀气。如果像刘女士那样,正常吃完晚饭后,不运动吃大量栗子,会给肠胃造成极大的负担,很容易出现胃出血等症状。
类似地,红薯、芋头、土豆等淀粉含量同样很高的食物,也不能一次吃太多,便秘、脾胃虚弱和消化不良的人更要减量食用。
栗子不是零食,是主食
很多人都和上文的刘女士一样,觉得栗子是一种零食,可以在正餐之余吃着消遣。其实,从栗子的淀粉含量上来看,把它归为主食更好。如果在正餐之外吃多了栗子,除了可能会引起消化不良的问题之外,还可能带来的结果,就是——发胖。
由于淀粉含量高,栗子的热量也很高,6 颗大栗子或是10 颗小栗子的热量就顶一碗米饭了。栗子每天吃上7到8个就可以了。
当然,也可以把栗子加到菜品中,比如板栗烧鸡、板栗红烧肉等等。但是这样的菜吃起来,就要相应地少吃一些主食了。还有一种可行的吃法,是直接把板栗切碎,与米饭一同蒸熟吃。