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秋分日 葡萄成熟时

时间:2023-07-11 17:16:28

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秋分日 葡萄成熟时

寒暑平和昼夜均,

阴阳相半在秋分。

——《是日诗》

分,半也;秋分至,秋天过了一半。此时,昼夜均而寒暑平,是一年最宜人的季节。

秋过半不燥不凉,余热不清,火胜伤肺,秋分开始不食苦味,增酸味养肝气,稍稍增加甘甜之味,可以吃葡萄以助秋气。

远道而来是蒲陶

葡萄曾有个十分古意的名字——蒲陶。

《汉书·西域传》所载,蒲陶种是往来西域的汉使从大宛采归。当时大宛国及其周边地区生产葡萄,并已掌握葡萄酒的酿造和存储技术。

张骞出使西域,同沿途各国建立起友好往来,中原与西域之间的丝绸之路更加畅通,交流更加密切。于是西域的农作物相继传入中国,留下许多中西“交流”的痕迹,葡萄就是其中之一。

吉祥如意葡萄纹

佛教中,菩萨手持葡萄,寓意精神世界的充盈甜美。葡萄果粒繁硕,枝叶蔓延,被人们寓以子孙绵长、家庭兴旺的美好愿望。

后来便有了各种各样的“葡萄纹”。“葡萄宫锦醉缠头”,是丝织品上的葡萄身影;瑞兽葡萄纹铜镜,是铜镜上的葡萄光彩;还有花砖、瓷器、壁画、石刻上也有葡萄纹的记忆。

时令甜蜜黑珍珠

云南蒙自县海拔1200—1300米无污染的草坝,长达2000多小时的年日照量,2000毫米的年雨水量,加上极佳的昼夜温差,得天独厚的自然环境,成就了优质的夏黑葡萄。

巨峰葡萄和卜厶(日本品种),造就了夏黑葡萄珍珠一样圆润的外形。擦去果粉后,黝黑的果皮,在阳光的照耀下映出深红色的光泽。顺手摘下一颗,微微撕开一点皮,水分已跃跃欲试。

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夏黑的“爸爸”巨峰葡萄,糖度17度已经是酸甜可口,夏黑虽没有爸爸甜,但是很符合国人的酸甜口感。

果肉清澈透亮,特有的无籽属性让人吃得舒坦。手指轻轻一捏,果肉便端放在舌尖上,随果肉奉送的还有清甜的汁水。这是酸酸甜甜不是齁甜,葡萄果肉的香味在口腔中扩散开来,口腔的愉悦感立刻蔓延到身体的每一个末梢。

夏黑果皮富含花青素和白藜芦醇,白藜芦醇消炎、抗过敏、抑制肿瘤、防止癌变,花青素抑制自由基、明目、延缓衰老。

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美容颜颜的夏黑葡萄送入口中,整个人瞬间被甜蜜充盈点亮,不正是秋分善待自己的首选么。

又是一年葡萄成熟时北国超市喊你吃葡萄啦

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【End】

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