早晚都爱吃这个饼,不揉面,不发面,营养爆棚,再不吃包子油条了。
萝卜素有“小人参”之称,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。秋冬萝卜大量上市,不仅价格便宜,多吃更是益处多多。
今天给大家分享一款萝卜丝早餐饼的做法,用萝卜做成的饼,口感柔软,香味醇厚,老少皆宜,不但健康美味,还有清热解毒防感冒的功效。下面是详细制作步骤,喜欢先收藏起来呦。
【萝卜丝饼】
食材:1个青萝卜,2个鸡蛋,虾皮,盐,胡椒粉,面粉,葱末
详细步骤:先把萝卜清洗干净,切掉头尾。
然后擦成丝,再改刀切短一点。
切好后,装进盆里,撒上少许盐,搅匀,腌上10分钟,杀一下萝卜里的水分,然后把萝卜里腌出的水分挤干,打上2个鸡蛋。
然后再加入少许胡椒粉,适量盐,葱末和适量面粉,再加入一些虾皮或者虾仁都可以。搅匀。
锅里刷油,放入面糊摊成圆饼。
烙至两面金黄即可。
这道营养又美味的萝卜饼就做好了。全家人都喜欢吃。
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