问题补充：
填空题在人体内含量最少，对人体正常的生理活动有重要作用的物质是________．人体内的主要供能物质是________．在人体内含量最多，并参与各种生理活动的物质是________．
答案：
维生素糖类水解析分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．解答：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体正常的生命活动有重要的作用．人体内含量最多的是水分，约占体重的60%-70%，人体内营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输．故
