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下列做法不会危及人体健康的是A.用小苏打做糕点的疏松剂B.用硫酸铜浸泡海带C.用工业明

时间:2024-01-19 15:55:36

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下列做法不会危及人体健康的是A.用小苏打做糕点的疏松剂B.用硫酸铜浸泡海带C.用工业明

问题补充:

下列做法不会危及人体健康的是A.用小苏打做糕点的疏松剂B.用硫酸铜浸泡海带C.用工业明胶制作药品胶囊D.用聚氯乙烯做食品包装袋

答案:

A

解析分析:小苏打受热容易分解,无毒;

重金属离子能够蛋白质变性;

有的塑料对人体危害,有的塑料对人体有害.

解答:A、小苏打是碳酸氢钠的俗称,受热时容易分解生成碳酸钠、水和二氧化碳,能使糕点疏松多孔.不会危及人体健康.

B、铜离子属于重金属离子,能使蛋白质变性,食用硫酸铜浸泡的海带会危及人体健康.

C、工业明胶中含有重金属离子,例如含有铬离子,吃了用工业明胶制作的药品胶囊会危及人体健康.

D、用聚氯乙烯做食品包装袋盛放的食品,食用后会影响身体健康.

故选:A.

点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.

下列做法不会危及人体健康的是A.用小苏打做糕点的疏松剂B.用硫酸铜浸泡海带C.用工业明胶制作药品胶囊D.用聚氯乙烯做食品包装袋

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