问题补充:
多选题下列由做饭所联想到的物理知识中,正确的是A.高压锅是利用水的沸点随气压增大而降低的特点制成的B.煮饺子时,饺子刚入锅因为重力大于浮力而下沉C.切肉前先磨刀,是为了在压力相同时减小受力面积,减小压强D.锅的把手刻有花纹,是为了增大手与锅把之间的摩擦
答案:
BD解析分析:(1)知道气压与沸点的关系,即气压越大,其沸点就越高;(2)浸在液体中的物体,其重力大于浮力时,物体将会下沉;(3)压强的大小与两个因素有关,即与压力的大小和接触面积的大小有关;(4)摩擦力的影响因素有两个,即压力的大小和接触面的粗糙程度.解答:A、由于水的沸点随着气压的增大而升高,随着气压的减小而降低,故高压锅是利用水的沸点随气压增大而升高的特点制成的,故该选项错误;B、水饺刚入水时,由于重力大于浮力,故物体下沉,故B正确;C、根据公式P=可知,压力一定,磨刀可以减小受力面积,增大压强,故该选项错误;D、锅的把手刻有花纹,即增大了接触面的粗糙程度,增大了摩擦力,故该选项正确.故选BD.点评:本题考查的是基础物理知识题,在厨房中和实际的生活中,蕴含着丰富的物理知识,平时生活中要细心留意,从生活中学习和体验物理的乐趣.
多选题下列由做饭所联想到的物理知识中 正确的是A.高压锅是利用水的沸点随气压增大而降低