问题补充:
单选题油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠(高级脂肪酸为弱酸)。下列可以鉴别矿物油和植物油的正确方法是A.加水振荡,观察是否有分层现象B.加乙醇振荡,观察是否有分层现象C.加新制氢氧化铜悬浊液,加热煮沸,观察是否有砖红色沉淀产生D.加入含有酚酞的氢氧化钠溶液,观察红色是否变浅
答案:
D
单选题油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠(高级脂肪酸为弱酸)。下列可以鉴别
时间:2018-12-17 08:42:42
单选题油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠(高级脂肪酸为弱酸)。下列可以鉴别矿物油和植物油的正确方法是A.加水振荡,观察是否有分层现象B.加乙醇振荡,观察是否有分层现象C.加新制氢氧化铜悬浊液,加热煮沸,观察是否有砖红色沉淀产生D.加入含有酚酞的氢氧化钠溶液,观察红色是否变浅
D
单选题油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠(高级脂肪酸为弱酸)。下列可以鉴别
单选题下列说法不正确的是A.油脂是高级脂肪酸的甘油酯B.油脂与氢气发生加成反应
2024-06-01
单选题下列有关叙述中 错误的是A.肥皂的主要成分是油脂B.油脂是由高级脂肪酸和甘油所生
2020-01-11
单选题下列说法不正确的是A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸B.油脂水解生成甘油和高级脂
2019-04-19
单选题有关油脂的说法错误的是A.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯B.油脂的水
2022-02-10