厨房里有下列物质 其中富含维生素的是①大米②小白菜③色拉油④莴苣⑤食醋．A.②④B.

问题补充：

厨房里有下列物质，其中富含维生素的是

①大米②小白菜③色拉油④莴苣⑤食醋．A.②④B.①⑤C.③④D.①③

答案：

A

解析分析：根据蛋白质、油脂、维生素等营养物质的食物来源，以及大米、小白菜、色拉油、莴苣、食醋的主要成分分析回答．

解答：大米中主要含有糖类；小白菜主要含有维生素；色拉油中主要是油脂；莴苣中主要含有维生素；食醋的主要成分是醋酸，所以A正确，B、C、D错误．故选：A．

点评：要熟悉常见食品中含有的营养物质，呵护生命，保障健康，是现代入生活追求的永恒主题．

厨房里有下列物质 其中富含维生素的是①大米②小白菜③色拉油④莴苣⑤食醋．A.②④B.①⑤C.③④D.①③