经研究发现如果在炒菜时经常使用我国发明的铁锅做饭．①可减少缺铁性贫血的发生 原因

问题补充：

经研究发现如果在炒菜时经常使用我国发明的铁锅做饭．

①可减少缺铁性贫血的发生，原因是？

②加入适量的食用醋，效果会更好，理由是？

答案：

解：①铁锅含铁长期使用能防止缺铁性贫血，故

经研究发现如果在炒菜时经常使用我国发明的铁锅做饭．①可减少缺铁性贫血的发生 原因是？②加入适量的食用醋 效果会更好 理由是？