问题补充：
（10分，每空1分）下列为某兴趣实验小组探究pH对唾液淀粉酶活性影响的实验过程。
（一）提出问题：唾液淀粉酶进入胃后还能发挥作用吗？不同PH对酶的作用相同吗？
（二）作出假设： PH太高或太低值对酶的活性有影响。
（三）可供选择的实验材料：新鲜的淀粉酶溶液、蒸馏水、5％氢氧化钠溶液、可溶性淀粉溶液、5％盐酸溶液、斐林试剂、双缩脲试剂等。
（四）进行实验：
步骤
试管1
试管2
试管3
1
1mL新鲜的淀粉酶溶液
1mL新鲜的淀粉酶溶液
1mL新鲜的淀粉酶溶液
2
1mL蒸馏水
①
②
3
2mL可溶性淀粉溶液
2mL可溶性淀粉溶液
2mL可溶性淀粉溶液
4
37.50C水浴保温5min
5
2mL③试剂，振荡
6
水浴加热2min
7
观察3支试管中溶液颜色变化并记录
结果
④
⑤
⑥
结论
PH太高或太低值对酶的活性有影响。
⑴ 表中的①， ②，
③， ④，
⑤， ⑥。
⑵在上述实验中，自变量是，试举2个无关变量。
⑶若将步骤2和步骤3的顺序颠倒，对实验结果会有什么影响吗？（有、没有），原因是。（1）①1mL5％氢氧化钠溶液②1mL 5％盐酸溶液（顺序可调换）③斐林试剂
答案：
(答案→)（1）①1mL5％氢氧化钠溶液②1mL 5％盐酸溶液（顺序可调换）③斐林试剂
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（10分 每空1分）下列为某兴趣实验小组探究pH对唾液淀粉酶活性影响的实验过程。（一）提出问题：唾液淀粉酶进入胃后还能发挥作用吗？不同PH对酶的作用相同吗？（二）作出假设： PH太
