问题补充:
下列对实验的相关叙述,正确的是
A. 探索温度对唾液淀粉酶活性的影响,可用斐林试剂替代碘液进行检测
B. 检测试管中的梨汁是否有蔗糖,可加入适量斐林试剂后,摇匀、水浴加热并观察颜色变化
C. 在过氧化氢酶溶液中,加入双缩脲试剂A液和B液的混合液,摇匀后,观察到溶液由蓝色变成紫色
D. 纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明,叶绿素b在层析液中溶解度最低
答案:
A. 探索温度对唾液淀粉酶活性的影响,可用斐林试剂替代碘液进行检测
B. 检测试管中的梨汁是否有蔗糖,可加入适量斐林试剂后,摇匀、水浴加热并观察颜色变化
C. 在过氧化氢酶溶液中,加入双缩脲试剂A液和B液的混合液,摇匀后,观察到溶液由蓝色变成紫色
(答案→)D. 纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明,叶绿素b在层析液中溶解度最低
解析:斐林试剂检测唾液淀粉酶所催化的还原糖产物时,因需要加热,这样又改变了温度从而又改变了酶的活性,从而使实验结果不准确。蔗糖不属于还原性,而还原性糖包括葡萄糖、果糖和麦芽糖,所以不能用斐林试剂来进行检测。双缩脲试剂A液和B液不能混合使用,要先加A液然后加B液。纸层析法分离叶绿体色素时,叶绿素b在层析液中溶解度最低,分子量最大,扩散速度最慢。
下列对实验的相关叙述 正确的是A. 探索温度对唾液淀粉酶活性的影响 可用斐林试剂替代碘液进行检测B. 检测试管中的梨汁是否有蔗糖 可加入适量斐林试剂后 摇匀 水浴加热并观察颜色变化