问题补充:
单选题以下能正确说明酶活性调节的是A.只要一种代谢产物积累,酶活性就下降B.代谢产物将使直接形成此化合物的酶活性下降C.细胞膜透性的改变,可解除代谢产物对酶活性的抑制D.控制生产条件是人们对酶活性调节的惟一手段
答案:
C解析[解析]解答此题需从如下几方面入手分析:首先酶活性调节主要是代谢过程中产生的物质与酶结合,使酶结构变化而导致酶活性改变,因此,代谢产物将会影响酶的活性,但不一定是对直接形成此化合物的酶影响,而且也不一定是一种代谢产物积累,酶活性就下降(如黄色短杆菌生产赖氨酸过程);第二,微生物一般不会积累大量的代谢产物,生产中要积累代谢产物,可采取一定手段改变细胞膜的透性,及时将代谢产物排出便可减少对酶活性的抑制;第三,对酶活性调节的措施除控制生产条件外,还可改变微生物的遗传特性。