单选题误食重金属盐而引起的中毒 下列急救的方法正确的是A.服用大量的水B.服用大量的豆

问题补充：

单选题误食重金属盐而引起的中毒，下列急救的方法正确的是A.服用大量的水B.服用大量的豆浆或牛奶C.服用大量的生理食盐水D.服用大量的蔗糖水

答案：

B解析根据重金属盐中毒的原理判断，即破坏人体的蛋白质结构，使之失去生理功能．可溶性的重金属盐，能电离出重金属离子，它能破坏蛋白质的结构，服用含有丰富蛋白质的食品，可防止人体本身的蛋白质被破坏，有解毒作用。A、水中不含有蛋白质，所以错误。B、服用大量的豆浆或牛奶主要成分是蛋白质，所以正确。C、盐水中主要含有氯化钠，不含蛋白质，所以错误。D.服用大量的蔗糖水，不含蛋白质，所以错误。