每克的食物中含能量最多的是（食物热价最大的）CA. 糖类B. 蛋白质C. 脂肪D. 维生素

问题补充：

每克的食物中含能量最多的是（食物热价最大的）C

A. 糖类

B. 蛋白质

C. 脂肪

D. 维生素

答案：

A. 糖类

B. 蛋白质

(答案→)C. 脂肪

D. 维生素

解析：科学家测定：糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦．

故选：C