问题补充：
下面是某同学设计的“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”有关实验记录。（4分） 试管号码 1 2 3 4 加入物质 馒头碎屑、清水 馒头碎屑、唾液 馒头碎屑、唾液 馒头碎屑、唾液 温度 37℃ 37℃ 100℃ 0℃ 时间 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟 实验现象 变蓝 不变蓝 变蓝 变蓝（1）若以1、2号为一组实验，你做出的实验假设是。
（2）若以2、3、4号为一组实验，实验中的变量是；该组实验得出的结论是。
（3）小丽同学在小卖部买了一盒牛奶，在喝牛奶之前我们应关注包装盒上的有关营养成分、生产厂家、产家地址、（至少答出两项）等内容。
答案：
(答案→)
解析：该题考的是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，所以设计对照实验的变量就是唾液的有无，唾液淀粉酶在与温度37°时活性最大，2、3、4号为一组实验，证明了唾液淀粉酶有适宜的温度。要注意食品安全的问题，因为直接关系着健康。
下面是某同学设计的“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”有关实验记录。（4分） 试管号码 1 2 3
