下列食物中的营养成分 可以不经消化而直接被小肠吸收的是A. 淀粉B. 蛋白质C. 脂肪

问题补充：

下列食物中的营养成分，可以不经消化而直接被小肠吸收的是

A. 淀粉

B. 蛋白质

C. 脂肪

D. 维生素

答案：

A. 淀粉

B. 蛋白质

C. 脂肪

(答案→)D. 维生素

解析：食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收。分析： 考点1：消化和吸收

下列食物中的营养成分 可以不经消化而直接被小肠吸收的是A. 淀粉B. 蛋白质C. 脂肪D. 维生素