问题补充:
单选题食用下列食品,不会对人体健康造成危害的是A.用甲醛溶液浸泡的海鲜品B.用工业食盐腌制的泡菜C.霉变的大米和花生D.牛奶经工业发酵后得到的酸奶
答案:
D解析解析:甲醛会与营养素蛋白质发生反应,破坏蛋白质的结构,使其变质,且甲醛是一种潜在的致癌物,因此食用用甲醛溶液泡制的海鲜品对人体健康会造成危害.工业用盐中常含有有毒的亚硝酸钠,食用后会对人体健康造成危害.霉变的大米、花生含有对人体有害的黄曲霉毒素,黄曲霉毒素能损害人的肝脏,诱发肝癌等疾病,所以霉变的大米、花生对人体有危害.牛奶经工业发酵后得到的酸奶对人体无危害,所以正确