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酒店前台案例范文怎么写(优秀12篇)

时间:2018-12-23 13:46:37

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酒店前台案例范文怎么写(优秀12篇)

酒店前台经典案例分析

时间的分配常常决定了一个人的成功与否。在写总结时,要注重突出事物的本质和核心,同时也要注意逻辑严密和语言简练。以下是一些具体事例和详细分析,希望能够为您提供一些实用的参考和建议。

酒店前台案例范文怎么写篇一

酒店前台服务态度案例1、9月19日,熟客梁先生早上入住1022房,一切手续办完后,客人问前台服务员于次日2:00pm退房可不可以,服务员答不可以,客人再问一次,服务员再答不可以,客人再三问,服务员再三答不可以,双方争执不下,而吵起来。以至于出动客房部经理、酒店总监,才让客人的怒气平息。客人在离店时对保安说:你们酒店前台的服务质量差。

2、客人投诉:手机掉了,后在他遗忘物品中找到,但被其他人领走了。酒店解释由于领手机的人报得出手机号码及型号,所以就给他领走了。此事如何处理较妥,酒店方面是否有责任?[分析]:手机属于贵重物品。在领取失物的操作流程中,也应该有明确规定,不是任何人都可以随意领取。酒店应该在核实失主身份的情况下,才交还手机。不是简单的报出手机号、款式就行。应该核对那里遗失的?等相关信息。关键领取时,还应该复印客人证件,写下收据证明(存档)。如果酒店都没做这些内容,现在只有“赔”啦。

3、客人凌晨一点多入住,进房十分钟后表示房间太小,床太小,不能上网,要求取消入住,并退还所有费用。酒店表示,当时客人是同意入住的,并且房内所有的设施已经动过,门店已客满,无法为他换其它房型,已过凌晨,电脑已入帐,无法退钱,客人表示不能接受,于是投诉。如何解决较妥?[分析]:10分钟的时间较短,个人认为,只要房间设施没有动过,或者动的不多,可以放客人走(最多象征性的收点手续费一百元以内),并告知客人下次入住,酒店是不开“钟点房”的,开房必须收费。

4、客人晚上入住,发现床上有一只臭虫,要求1.道歉。2.换房。3.免房费。并称如果不免房费就反映到报社。如何处理?[分析]:有臭虫在客房,是酒店客房部“杀虫”工作没有做好。客人要求道歉是应该的,换房也是必须的,至于免房费,可以让客人采用免费升级住房、送水果盆、免费送机、下次来房费给予相应折扣等变相免费方法,来达到客人要求。

5、客人投诉:他原已订本店的标准房,因本店客满,介绍他到别的酒店,致使客人开会迟到,要求给说法。[分析]:安排其他酒店,导致开会迟到?难道客人自己不知道开会的时间?酒店客满,又不是“保证订房”,酒店没有义务给客人保留房间(按照酒店惯例,普通订房只保留到当天18:00)。建议客人下次选用“保证订房”,特别是在高峰期间。

1、当一位客人没有预订而前来入住,但房间已满,应如何处理?

首先向客人表示歉意,“先生(小姐),真对不起,房间刚刚安排满了,我马上为您联系附近其他酒店好吗?”征得客人同意后,为其联系,然后告诉客人“一旦有退房,我们会与您联系的,欢迎您下次光临”。

2、如果客人进房间后,打电话来说他不喜欢这间房,要求转房,怎么办?

要了解客人退房的原因,“先生(小姐),不知您喜欢转到什么样的房间?”视情况为其调整到合适的房间,若是房间设备方面的问题,马上通知有关人员进行维修;若是服务的问题,应尽快报告当值主管并登门道歉,若一时无法解决,应表示歉意,并做好解释,“真抱歉,现暂时没有房间,一有房间,即刻通知您好吗?”使客人觉得他的要求受到重视。

3、客人嫌房价太高,坚持要较大的折扣,应如何处理?

首先做好解释,如介绍客房设施,使客人感到这一价格是物有所值的。并礼貌地告诉客人“您今天享受的这一房价折扣,是我们首次破例的,房间设备好,而且是最优惠的”。如客人确实接受不了,可介绍房价稍低的客房给客人。

4、一位非住客,请你转交一包物品给一位有预订但又未到的客人,应如何处理?

应礼貌地告诉客人“很抱歉,我们很难掌握预订客人准确的入住时间,请留下您的工作单位式电话号码,客人到达后,我们会马上告诉他(她)同您联系。”若属特殊情况,可做特殊处理。

5、深夜,客人来电话抱怨隔壁的客人很吵,无法入睡,该如何处理?

首先向客人表示歉意,问清房号包括隔壁吵闹房间的房号,并安慰客人这样的事很快会得到解决的。然后,通过电话礼貌劝告吵闹的客人:“您好,打扰您了,夜已深了,其他住客都休息了,请把你们讲话的音量放低好吗?以免影响其他客人的休息,谢谢合作!”若是来访客人,则告诉:“按规定来访时间已到,如果还有事的话,请到大堂酒吧再述,需要留宿,请另开房间。”

6、如何处理寄给住客但此客人已离店的信件?

先查客人是否有交代如何处理其离店后的信件,如有则按交代的去办,如没有交代,对特快专递、急件应转寄下站式客人家址,或立即退件,对平信,则暂存一些日子,但每天都要是否有此客人再次入住,若在暂存一周内仍无此客人入住,则办退件手续。

7、在登记验证中,发现可疑客人时,怎么办?

要镇静自如,不能惊惶失措,按“内紧外松”的原则,安排在便于观察控制的区域住宿,尽快与有关部门联系,并在住宿单上做特殊记号,报告上司及保安部马上进行调查及布控,切不可让对方觉察出你在注意他,否则会打草惊蛇。

8、旺季和满,而慕名前来的客人房间得不到解决,怎么办?

安慰客人,歉意地请客人稍候,表现出我们在尽力想办法的神情,迅速查找能否在本馆订房中调整尚未抵达的老主顾或团体陪同的房间,或有无临时取消的订房及联系其他楼房,仍无法安排时应帮助客人联系附近同类酒店,引导客人前去,并礼貌话别,“一旦有空房,我们会接您回来的,再见!”

9、客人发脾气骂你时,怎么办?

应保持冷静的情绪,绝对不能与客人争吵或谩骂,检查自己的工作是否有不足之处,待客人平静后再做婉言解释与道歉,若客人的气尚未平息,应及时向上级汇报,请领导解脱决。

10、客人对你讲不礼貌的话时怎么办?

应使用礼貌的语言,劝说客人到不惊动其他客人的地方,主动征求意见,不能用同样的粗言回敬客人或表示厌恶,以免发生冲突。

11、客人要求我们代办事项时怎么办?

为客人代办事项要做到“一准、二清、三及时”,即:代办事项准;账目清,手续清;交办及时,送回及时,请示汇报及时。若经多方努力仍一时难以办妥无法解决时,应向客人做好解释,并表示歉意,必要时向领导汇报。

12、在服务中,心情欠佳时怎么办?

服务员应时刻牢记,在岗位上的自我,是代表酒店的形象,应设法忘却自己的私事,控制及调节自己的情绪,把精神集中投入到工作中,因而热情、有礼、面带笑容的为客人提供优质服务才是自己的职责与义务,任何时候都不能把自己的不良情绪带到工作岗位上来。

13、样才能做到怎淡季不淡,使客房拥有最高开房率与理想收费率?

应树立灵活经营的指导思想和主人翁责任感,确立房价折扣浮动的最低限度,扩大折扣范围,建立一个长期牢固的客源联系网,建立客人消费档案,发展公关,对外联系,扩大宣传,提高知名度与美誉度,实行特惠与优惠价的营销策略,保持部分营业收入相对稳定,掌握灵活操作技巧与语言艺术,提供优质服务。

14、推销房间时,直截了当地询问客人预想的消费价格是否妥当,为什么?这样做不妥当,因为这样做会挫伤客人的自尊心,使某些人感到尴尬而难以答复,或使客人产生误会,认为我们的明码标价是不可信的,怀疑我们的房间难以推销而采取的做法,还会使我们失去推销高价客房的机会,不利于提高收费与维护酒店声誉,所以我们要学会引导客人消费而不应直截了当地询问客人预想的消费价格。

15、当值时,客人有意缠着你聊天,怎么办?

应迅速摆脱客人的有意纠缠,并暗示其他当值人员前来与客人搭腔,自己借故离开。或礼貌地告诉客人“对不起,我现在很忙”。然后主动找一些工作做。

当退房时提出折扣要求,原则上不给予办理,应做好解释工作,若客人所说情况属实,应向客人表示歉意,并给予折扣收费,维护酒店的声誉,立即通知服务员对该房进行彻底清理维修,避免再次出现类似的事情。

首先要了解物品的种类,如属贵重物品、易燃、易爆、易腐及淫秽物品,应礼貌地拒绝接受,除上述物品外,可请客人到行李保管处办理存放领取手续,并书写一委托书,注明物品名称、数量、取物人姓名、联系地址等并签名,请客人将物品打开查验,核对行李牌及委托书与物品是否一致,其朋友来取物品时,应出示有效证件,写下收条并在行李领取簿上签名,有必要则复印证件,以备后查。

18、一位非住客请我们转交一包物品给一位有预订而尚未到达的客人,应如何处理?1.了解物品的详情,违禁品、贵重物品则谢绝。

2、请客人写下委托书,包括物品名称、数量、取物人、联系地址等。3.在客人的订单上留言。

4、客人到达时,及时通知他领取物品,并写下收条。

19、一位曾走单的客人又来入住,我们应如何处理?

首先,用提醒的口吻,礼貌的请客人付清欠款后再入住,如说:“对不起,上次您住某房,可能走得太匆忙,忘了结算费用,现在补交好吗?”并收取客人的消费保证金,然后,通知有关部门,密切注意此客动向,防止再次走单。

20、客人要求在房间内摆放鲜花、水果时怎么办?

1、了解客人所需鲜花、水果的种类、色彩、数量和摆放方式,并记一房号和姓名。2.按要求进行摆设,要注意技巧,避免客人禁忌的花,水果要消毒。

3、尽量了解客人摆鲜花水果的原因,进一步做好细致的服务,如是客人生日,则向客人表示祝贺等。

21、暮秋的一天上午,总台人员和往常一样,进行着交接班工作。

8点20分,一位中年男子走到总台对服务人员说:“小姐,我要退房。”说着把钥匙放到总台。总台收银员随即确认房房,电话通知服务中心查房,并办理客人的消费帐单。但是客人没有停在总台而径直走向商场,商场部服务员小张面带微笑询问客人:“先生,您需要什么?”客人说:“要两小包‘金芒果’香烟。”小张对客人说:“麻烦问一下,您在海天住吗?”客人说:是的,在501房间,可挂帐吧!“细心的小张刚刚看到客人把钥匙放在总台,不知客人是否要退房,如果是退房,客人就有逃帐的可能。职业习惯和强烈的责任感使小张对客人说:“先生,您稍等,我珐总台问一下您能否挂帐。”说着便走向总台,客人急切地问:“能否开发票?”小张说:“商场不能开,但我可以在总台为您开发票。”客人说:“那算了。”

话语间客人和小张已经走到总台,小张从总台接待那里了解到客人正在结帐,此时收银员小高接到服务中心电话说,501房间内两条浴巾不见了。小高看到客人从商场走过来便问道:“先生,您见没见501房间内的两条大浴巾?”客人面带不悦高声说到:“昕天晚上你们根本没有给我配,我还没有投诉你们,昨天我回来得晚,还没找你们的事呢。”小高对着话筒说:“客人说昨天没有配,再查查。”服务中心小徐在电话里:“可能没有配吧,让客人先走吧。”与此同时,商场部小张对客人说:“总台可以为您开据发票,您是否还需要烟?”客人看上去一反常态,极不高兴而又无奈地拿出100元给了小张,小张很快为客人找零拿烟,并将消费小票给了总台,以便开发票。

这一切都被质培部人员看在眼里,便到五楼服务中心了解501情况,服务中心小徐说:“昨天有一个房间里没有配毛巾,501房间里找不到大浴巾,我想可能是没有配。”这时,服务中心领班说:“501房喑客人住了好几天,查一下房态以及物品配备情况记录。”经过查证,501房间客人从13入住到18号早上退房,在这5天内,每天都有配备大浴巾的记录,服务中心领班又打电话到清洁服务员家,结果是大浴巾配了。质检人员说再到房间查查,501房间除了大浴巾不在,所有物品配备齐全,因此推断,是客人拿走了大浴巾,服务中心人员打电话到总台,收银员小高告知客人已经离开。服务员工作疏忽,给酒店造成了损失。点评:

在这个例子中,客人的骗术并没有什么过人之处,只是玩了一个小聪明,虽然被商场部小张看了出来,但却在总台蒙混过关。

商场部员工小张凭着职业习惯和认真负责的态度,使客人的伎俩没有最终得逞;同时,抓住客人的心理,在得体的服务中促成客人最终的消费,不仅防止了客人逃帐,而且维护了酒店利益。客房部员工小徐则疏忽大意,在没有认真核对原始记录,没有请示领导的情况下,不负责地回答了总台的问询,使两条大浴巾被偷,给酒店造成了损失。两种不同的工作态度,导致了两种不同的结果,孰是孰非泾渭分明。

“一句话使人笑,一句话使人跳”。这说明语言艺术的重要性。作为一线的服务人员,研究语言艺术尤为重要。本例中的前台收银员小高,在大庭广众之下,问客人:“你见没有房间的大浴巾?”这种直截了当问话方式,使客人陷入尴尬境地,引起客人不满。服务员询问客人的时候,一定要用礼貌的语言,委婉的方式,以达到既不罪客人,又能解决问题的的目的,最终使宾客、酒店都满意。

一天傍晚,北京某饭店服务总台的电话铃响了,服务员小姐马上接听,对方自称是住店的一位美籍华人的朋友,要求查询这位美籍华人。小姚迅速查阅了住房登记中的有关资料,向他报了几个姓名,对方确认其中一位就是他找的人,小姚未思索,就把这位美籍华人的所住房间的号码818告诉了他。

过了一会儿,饭店总报务台又接到一个电话,打电话者自称是818房的“美籍华人”,说他有一位谢姓侄子要来看他,此时他正在谈一笔生意,不能马上回来,请服务员把他房间的钥匙交给其侄子,让他在房间等候。接电话的小姚满口答应。

又过了一会儿,一位西装毕挺的男青年来到服务台前,自称小谢,要取钥匙。小姚见了,以为果然不错,就毫无顾虑地把818房钥匙交给了那男青年。

晚上,当那位真正的美籍华人回房时,发现的一只高级密码箱不见了,其中包括一份护照、几千美元和若干首饰。

以上即是由一个犯罪青年分别扮演“美籍华人的朋友”、“美籍华人”、和“美籍华人的侄子”,而演出的一出诈骗饭店的丑剧。

几天后,当这位神秘的男青年又出现在另一家饭店用同样的手法搞诈骗活动时,被具有高度警惕性,严格按饭店规章制度、服务规程办事的总台服务员和总台保安员识破,当场被抓获。

评价:

冒名顶替是坏人在宾馆犯罪作案的惯用伎俩。相比之下,本案中的这位犯罪青年的诈骗手法实在很不高明。总台服务员只要提高警惕,严格按规章制度办,罪犯的骟局完全是可以防范的。

某日,一位香港常客来到某酒店前台要求住房。接待员小郑见是常客,便给他9折优惠。但客人还是不满意,想要更低的折扣。这时正是旅游旺季,酒店的客房出租率很高,小郑不愿意在黄金季节轻易给客人让利。于是香港客人便提出要见经理。

其实,酒店授权给前台接待员的卖房折扣不止9折,小郑原可以把房价在下降一点,但他没有马上答应客人。一来不想让客人产生以下想法:酒店客房出租不妙,客人可以随便还价,二来他不希望给客人留下这样的印象:接待员可以再多打一点折扣,但他不愿意,只给客人一在坚持才无可奈何地让步,这会使客人认为大酒店员工做处理问题不老实。小郑老中闪过这些想法后,同意到后台找经理请示。于是他请香港客人先到沙发上休息片刻。

香港客人计算一下,5美元相当于半折,这样他实际得到了优惠折扣是8.5折,这对于位于南京路,又处旅游旺季的三星级酒店来说,已经是给了面子的了,客人连连点头,很快便递上回乡证办理入住手续了。

当一名客人提出付款结帐并出示长城卡买单时,帐台收银员接过客人的卡一看,发现卡面编号上的最后一个数字像是被什么东西刮过,已模糊不清。收银员向客人询问是怎么回事,客人解释说是前几天掉在地上,不小心踩了一下,捡起来看时,已经磨损。针对这种情况,收银员完全可以说,卡号已看不清,无法使用,请改用现金付款款。但从客人的神色中看出客人可能没有携带足够的现金,如果拒绝刷卡,客人虽然可以请他同来的朋友结帐,但这会使客人感到尴尬,而这次消费也将会成为他一次很不愉快的经历。于是,这位收银员帮客人仔细查询、辨别,还打电话到银行核对,终于查出了最后一位数字,顺利地为客人办好了所有刷卡的手续。客人脸上露出了赞许、满意的笑容。分析:

9月19日,熟客梁先生早上入住1022房,一切手续办完后,客人问前台服务员于次日2:00pm退房可不可以,服务员答不可以,客人再问一次,服务员再答不可以,客人再三问,服务员再三答不可以,双方争执不下,而吵起来。以至于出动客房部经理、酒店总监,才让客人的怒气平息。客人在离店时对保安说:你们酒店前台的服务质量差。

26、住店客人信息保密时的案例。

某天,两位外宾来酒店前厅,要求协助查找一位叫柏特森的美国客人,想知道他是否在此下榻,并想尽快见到他。接待员立即进行查询,果然有位叫柏特森的先生。接待员于是接通客人房间电话,但长时间没有应答。接待员便告诉来访客人,确有这位先生住宿本店,但此刻不在房间,也没有他的留言,请来访者在大堂休息等候或另行约定。

这两位来访者对接待员的答复不太满意,并一再说明他们与柏特森先生是相识多年的朋友,要求接待员告诉他柏特森的房间号码。接待员和颜悦色地向他们解释:“为了住店客人的安全,本店立有规定,在未征得住店客人同意之前,不便将房号告诉他人。两位先生远道而来。正巧柏特森先生不在房间,建议您可以给柏特森先生留言,或随时与我们联系,我们乐意随时为您服务。”

来访客人听了接待员这一席话,便写了一封信留下来。

晚上,柏特森先生回到酒店,接待员将来访者留下的信交给他,并说明为安全起见和不打扰他休息的原因,接待员没有将房号告诉来访者,敬请他原谅。柏特森先生当即表示予以理解,并表示这条规定有助于维护住店客人的权益,值得赞赏。

点评:

酒店前台案例范文怎么写篇二

一辆的士在江苏南通某饭店的店门口刚停住,饭店拉门员小陈主动迎上前去开车门,但坐在车内的一位香港客商并不急着下车。他手里拿着一张一百元面额的港币,等待司机找零钱。

司机说:“请您付人民币或外币兑换券好吗?我们不收港币。”

拉门员小陈便问司机:“车费一共要多少?”

司机回答说:“人民币56元就够了。”

当时小陈身穿制服,口袋里没有钱可以付。他本来心里想自己又不是管换钱的,管我什么事,后来又想到这事涉及到饭店声誉,于是他便请客人坐在车内稍等片刻,然后急忙奔到总台说明原委,由他个人担保向总台暂支人民币60元付清了车款,然后有礼貌地对客人说:“等您办好入住手续,兑换人民币以后再还我不迟。”客人感到满意大步走进了饭店。客人为了要付给总台客房押金,并准备一会儿出去要派用场,于是到外币兑换处要求换8000元港币,收银员手边正好没有足够的备用金,本来拟婉言请客人自己到附近银行去兑换,后来想到这会给客人带来不便,而且人地生疏也不安全,于是主动和总xxx系希望暂不支付押金,经同意后接着征求客人意见,问他可不可以将港币交给外币兑换处,先开好单,马上由饭店派人到附近银行兑换人民币,再通知他凭单来取款。

客人对此办法表示同意,于是就进客房梳洗休息。

[评析]。

每家饭店员工都应该有助客人为乐,急客人之所急之心。拉门员小陈本身的工作职责虽然不是管兑换外币,但他懂得客人是皇帝,当客人有困难,应当主动设法帮助解决,如果用“不”、“我不是……”、“我不会”、“没有”等等这类的否定句是犯忌的。

此外,从外币兑换处收银员的所作所为中,可是得到下面的启示:为客人提供优质服务,远不能仅仅停留在微笑的表面,而应该体现在更深层次的内涵上面。这种内涵就是“急客人之所急,想客人之所想”,帮助客人解决实际困难。

在饭店行业大力提倡超值服务的今天,决不能轻易地拒绝客人,就是婉言拒绝也不足为取。饭店员工应该牢牢树立“客人的需要是我们根本的服务项目”思想,哪怕有困难和麻烦,也应该尽全力用诚实、高效的超值服务去赢得我们的皇帝——住店的客人。

酒店前台案例范文怎么写篇三

一天值夜班时,西餐厅送餐服务员反映,由于当晚西厨房清洗炉灶,无法烹制客人所点的食物,不能提供送餐服务。但有位客人致电要求送餐服务。服务员给客人解释原因,客人表示很遗憾。为了解决这一问题,服务员询问前台有无外卖电话,准备给客人提供外面的送餐电话。我通知服务员先不要给客人提供外面的送餐电话,万一吃了不干净的食物引起客人生病,那客人肯定会埋怨酒店。而且我们的服务指南上承诺提供24小时服务。我静静的想了想,虽然西厨此时清洗炉灶,但中厨房可以使用,我立即跟厨师沟通,厨师表示没问题,只是中厨房已经下班,门已经锁了。我知道中厨房的钥匙存在安全部。我随后向客人致歉,并告知客人可以拿到中厨房去做,可能需要20分钟左右。客人表示理解并感谢酒店克服不利条件。接着我通知安全部领班打开中厨房,西餐厨师将食品拿到中厨为客人烹制了所点的夜宵。

遗失的现金。

告知没有。将结果答复客人,并表示同情,客人非常沮丧,望着客人焦虑不安的神情,我在想还有什么办法能帮助客人。我决定请求安全部调出客人去兑换处换钱的录像,通过查看监控录像,发现客人下午2点左右到兑换处从口袋里取钱时将一些现金掉在地上,而客人自己并未发觉。旁边恰好有一位国内客人在退房,这位客人发现后却没有提醒这位外宾,而是故意将自己手中的西装滑落盖住地上的现金。之后这位客人将衣服捡了起来,大理石地面上的现金也不见了。那位外宾办完兑换手续后离开了柜台,紧接着这位客人也办理完退房手续离开了酒店。根据录像资料显示,我与收银员确认了退房客人的房号,通过资料找到了客人的联系电话,经联系,该客人承认确实是他捡了这笔现金,但他马上要回上海。恰巧,这对夫妇告知明天也要去上海。该客人便说让客人明日去上海后联系他,约好时间地点,他会把钱还给客人,并让客人写收条。这对外国夫妇闻讯后非常高兴,对我连连表示感谢。看到客人满意和惊喜的神情,我内心也产生了莫大的满足感。之后我告知客人如遇到什么问题可联系我,并将结果通知我。第三天,客人来电告诉我他已经拿回了遗失的现金,同时也给了那位客人一点感谢费。至此,这件事情圆满处理完毕。

客人错过了乘机日期

心订票就可以了,但客人目前的情况是误机,不知道客人手里的票是什么性质的票,是可以签转的还是不能签转的,如退票又如何处理,我得先问清这些情况。客人给我出示了他的机票并告知我是在挪威的旅行社订的。我根据航班号得知是国航班机,我设法查到了国航的24小时服务电话。通知联系得知客人订的是全价票,可以免费签转,无需退票。我将这一信息告知客人并询问第二天的航班时间,服务中心提供了上午去北京的航班信息,客人选择了上午九点钟的国航班机,按照国航要求我将客人护照、机票复印件传真至服务中心,几分钟后服务中心确认已经签改成功,明天早上客人办理登机手续时,只要出示证件就可以了。将结果告诉客人,客人表示感谢,并开玩笑说他自己stupid,看着客人放松和满意的神情,我内心也非常欣慰。通过这件事,我也获得了一些知识、经验。

酒店前台案例范文怎么写篇四

店前台问询这位客人。

·首先询问客人入住房号,委婉的告知客人查无此人,需自己跟客人联系。

一、某酒店问讯处来了一位提着箱子的客人,通过询问得知箱子里是准备交给该客人总经理的资料,该总经理下午3点会入住本酒店。服务员接受了该客人的请求。下午3点30该总经理迟迟未出现,但放置行李的客人未留联系方式,2个小时候该客人打电话到前台得知其总经理受其他客人的邀请已入住了其他酒店。

·问清客人该酒店的地址和前台电话,与大堂副理商议尽快将其行李送过去。

二、一位客人在前台登记入住,并说自己是酒店总经理的朋友,要求房价打折,接待员拨通总经理的电话,当着客人的面向总经理请示,结果总经理碍于情面只好同意,其实该客人与总经理只是一面之交。

·接待员处理的方式不对,应先按规定程序知会大堂副理或者主管来处理,如超出职权范围,再由大堂副理或主管以适当的方式知会总经理或值班经理。

上7点过后,客人非常气愤的来到大堂经理投诉“今天早上并没有人来叫他起床,也没有听见电话铃声,导致延误了国际航班”后经尝试,总台在早上6点已经为该房间作了morningcall的服务,可能是客人睡的太沉,没有听见。

·客人的要求我们也做了,但是最终结果却没有达到服务的目的,这是一项很细致、具体的工作。平时只要多一些人情化的服务,少一些公式化、程序式的服务,那么工作将会做的更好,比如,客人要求6点叫醒,在电话无应答的情况下,通知该楼层服务员上门叫醒,这样,就可以完全避免此案列中所发生的不愉快。

四、以为先生来到酒店前台要求说要找酒店陈总经理。

询问客人的单位。

·拨通陈总经理电话后“您好,我是前台接待员某某,请问陈总在吗?有某单位的某某先生找他”

作为酒店的总经理,日理万机,不可能随时接待所有来访客人,还有些客人由于某些原因,总经理不便于接待。这种情况下考验服务员的灵活度,能够让经理从容的决定是否接见这位客人。

酒店前台案例范文怎么写篇五

5月的一天,富丽酒店前台预订部收到旅行社的预订单,在预订单上有一对来自新疆维吾尔族、信仰伊斯兰教的顾客——买买提夫妇,他们旅游目的是旅行结婚。

预订部立刻将这件事通知了客房部和其它有关部门。客记部马上如开了例会,大家一起分析了伊斯兰的习俗,并安排服务员开始着手准备迎接工作。按照伊斯兰的习俗,前台服务员将坐东朝西的205房安排给他们住,并在房间内专门配备一块小毛毯,专供顾客做宗教朝拜用。酒店原来的有专门提供给新朗新娘的蜜月套房和樯准,但这不太符合伊斯兰教的婚礼习俗。客房部按照顾客的习俗又重新布置了205房,房间里换上了红色的窗帘,并且先用了波期风情的地毯。墙上挂上了穆斯林挂毯,并将原来的白色床单、被罩和枕套换成有穆斯林特色的花样和颜色,还尽量在客房布置一些符合伊斯兰结婚习俗的装饰品。

由于穆斯林教徒每天都要定时朝拜,客房服务人员还专门为买买提夫妇准备了一个时钟,将当地时间转换成穆斯林圣地“麦加”的时间,并且每天定时鸣响五次,提醒他们按时祈祷。同时,客房经理和服务员还了解和查阅有关资料,用伊斯兰教的教规特有的语言来写婚礼祝福卡,摆放在桌子上。

因为富丽酒店没有设清真餐厅,客房送餐人员还专门在酒店外的清真饭馆为他们订购了一些穆斯林特色的菜肴和食品。

买买提夫妇如期来到了富丽酒店。一路上,他们一直忐忑的各咱祈祷用品、装饰品和清真菜。然面,到了富丽酒店后,服务员带着他们看了专门为他们准备的新房和做祈祷的用品时,他们非常满意,所有的担心都不存在了。当看到酒店为他们写的新婚祝福卡时,他们为酒店提供如此真诚、细致的服务而感动;当他们吃着酒店为他们准备的清真菜时,他们心悦诚服地对酒店给予了最高的评价。

一个星斯之后,买买提夫妇准备到其它地方旅游。他们临走的时候,在留言簿上留下这样一句话“在这里住就像在家里一样,如果有机会,我们将在庆祝结婚纪念日时,再次经历这些美好的日子。”

【分析】。

富丽酒店充分了解顾客的宗教信仰的心理需要,认真按顾客的需要来改变原有的产品和服务以适应他们的需要,因而受到顾客的赞扬。影响顾客心理和行为的众多因素中,文化心理因素起着重要的作用。文化心理是人类社会性在漫长的发展过程中所创造的物资财富和精神财富的总和,属于社会的意识形态范畴,它包括宗教、政治、法律、道德、文学等。文化心理对顾客的作用表现在它的共同性、差异性、变化性和适应性上。其中,文化心理的差异性是指每个国家、地区、民族都有自己独特的,区别于其他国家、地区和民族社会文化,即无论是国家、地区抑或是民族,都有自己独特的风俗习惯、宗教信仰、价值标准和伦理道德等。宗教作为社会文化的重要组成部分,其差异性也是非常显著的。目前,世界宗教主要有三大部分:伊斯兰教、基督教和佛教。伊斯兰教与其他宗教一样有着严格的教规,如每天在特定的不同时间段内,朝着规定的方向做祈祷,共做五次,因此,伊斯兰教徙们十分注重房间的方向位置,祈祷的用具也是每个信仰伊斯兰教徙家中所必备的。他们对饮食的要求也很严格,如不吃猪肉,不喝酒,食物用具和器皿不能与汉民或其他民族的混用等,他们只食用清直餐厅的菜肴和食品。

每个顾客都是在一定的文化环境中成长并在一定的文化中生活。信仰宗教的顾客,其价值观念、生活方式、消费心理、购买行为等必然受到宗教文化的深刻影响,这些都应该受到尊重。

根据顾客的宗教心理需求,提供顾客满意的酒店产品和服务,是本案例成功的关键。在影响顾客心理与行为的各种社会环境因素中,文化环境占有极为重要的地位。酒店只有充分了解、尊重顾客的宗教信仰和消费偏好,并针对顾客的具体情况为他们提供相应的产品和服务,才能满足顾客的真正需要。

案例中的顾客是两位信仰伊斯兰教的新婚夫妇,伊斯兰教是世界三大宗教之一。他们有着极为严格的教规和生活习俗。买买提夫妇又是新婚夫妇,结婚旅游的经历将是他们一生中最难忘的经历,也是一生最重要的大事。酒店从顾客的切身实际出发,把宗教信仰和结婚旅游这两个难点结合起来考虑,一切问题都因此迎刃而解,从而赢得顾客的满意、赢得了酒店的忠诚拥护者。

本案例中酒店的管理和服务人员及进准确地了解到来店的顾客——买买提夫妇的特殊身份,有着伊斯兰教的宗教习俗。根据顾客的这些习俗为他们的到来精心地准备、设计了一毓符合他们宗教要求的产品和服务,如提供坐东朝西的房间、朝拜用的小地毯、富有宗教特色的床上用品和一些装饰品、宗教食品,配备了一个转换成穆斯林圣地“麦加”的时钟等等。这样的产品和服务,让顾客深刻地感受到酒店真诚为顾客的服务理念。它不仅满足了顾客的需要,提高了顾客对酒店的满意度,而且,也培育了酒店的忠诚顾客。毫无疑问,买买提夫妇的下次到来会义无反顾地再次选择和购买该酒店的产品和服务,且“自觉”地为酒店作宣传。一传十、十传百,酒店的美誉度和知名度随着时间的推移、自然而然会传播开来。不仅会有越来越多的有着宗教信仰的嘉宾、旅行结婚的顾客光顾客家酒店,而且他们真诚为客的种种举措也会为酒店本身赢来更多的四面八方的朋友。因此,虽然在接待这时穆斯林新婚夫妇时要投入很多的人力和物力,但这是开了一个好头,它会为酒店招来淅源不断的客源,这对酒店今后的发展是有着极为深远意义的。以客为本,真诚为客,不容忽略!

【思考题】。

真美由子的洁癖。

来自日本的真美由子小姐是个有洁癖的顾客,她对房间的卫生要求很高,几乎到了苛刻的程度,而且疑心较重,稍有不顺都会引起她强烈的反应。例如,她要求进入房间的所有人必须脱鞋,换上一次性拖鞋,用过即扔;只用自己随身所带的杯子;房间卫生清扫时,服务员必须佩戴手套等等。

几天来她在博德酒店入住期间,酒店的员工无不努力地满足她的各种特殊要求。开始的两天相安无事,第三天,洗手间的电热水器出现了故障,真美由子小姐打电话给服务中心要求维修。服务员立即通知了工程部,一会儿,电工小王来到了她的房间门口。当开门的真美由子小姐看到挎着电工包的小王时,脸上露出不悦之色,皱了皱眉把他挡在了门外,顺手指着他的工作服及电工胶鞋,经划着手势。弄了半天小王才大概明白过来,真美由子小姐的意思是说他的工作因在别的房间维修过难免会沾上灰尘,她的鼻子对此敏感,小王必须重换一套,这是其一;其二,他得脱了脚上的胶鞋,换上一次性拖鞋才能进房。小王这时可就为难了:工作服重换没多大问题,顾客要求换那就换呗。但脱胶鞋而换拖鞋可就无法做到了。这样做违反了电工操作条例,是非常危险的。顾客是重要,可自己的性命也宝贵呀!小王尝试着跟她解释,耐心地比划着,可真美由子小姐始终不明白他的意思,也丝毫没有让他进去的意思。末了,小王看到自己实在无法与她沟通和解释了,只得向楼层服务员小蔡求救,请她帮忙解释,希望真美由子小姐能够谅解。小蔡向她耐心地做了解释,但真美由子小姐仍始终不肯让步。小蔡想了想,显然双方都只考虑自己的利益。虽然,一向都是顾客至上的,但这次是关系到员工的生命安全问题,小王的坚持并没有错。但这个问题上没有孰非。真美由子小姐性格偏执,再这样一味地向她解释下去也徙劳的。她仔细地衡量了一下,想出了一个办法,去征求顾客的意见。

“真美由子小姐,按照行业规定,电工在操作时必须穿上胶鞋,才能保障生命安全,电工不是要有意打破您的习惯,这点首先请您原谅。当然,您的习惯应该受到尊重。您看这样行不行,让小王回工程部重新换一套工作服,并且拿上一双新的胶鞋,进房间换上。等电工修理完后,我们立即为您做彻底的清洁,您看如何?”小蔡说。

真美由子小姐觉得这个建议比较合乎情理,就表示同意这么干。不过她还要求小蔡和她亲自在旁边盯着才放心。所有的一切都按照计划进行,大家耐心周到、尽心尽力地服务,终于感动了真美由子小姐。维修结束后,真美由子小姐特地打电话到服务中心,感谢酒店提供细心周到的服务。

【分析】。

让每一位顾客满意是酒店的服务原则,酒店不能因为顾客的要求有些苛刻或与众不同而拒绝为其服务。如果有些有怪癖的顾客的要求与酒店的服务规范、制度发生冲突时,服务员和管理人员不能马上拒绝顾客的要求,而是应该先了解顾客心理,尊重他的特殊心理需要,再根据具体情况找出解决问题的具体方法。

案例中的心理问题主要是了解顾客的气质特征。气质是指个体心理活动的典型的、稳定的动力特征,这些动力特征主要表现在心理过程的强度、速度、稳定性、灵活性及指向性上。不同顾客在气质上存在着差异。气质分为四种基本类型,包括胆汁质、多血质、粘液质和抑郁质。胆汁质的人高级神经属于兴奋型,情绪兴奋,热情但不灵活,容易冲动,心境变化剧烈。多血质的人高级神经属于活泼型,情绪兴奋,热情,灵活,乐观敏捷,容易变化。粘液质的人高级视经属于安静型,沉静稳定,动作迟缓,仔细认真,不够灵活。抑郁质的人情绪兴奋性高,反应速度慢而不灵活,具有刻板性,敏感细腻,对事物反应较强,情感体验深,并直接影响到心境和情绪,在遇到不满意时,反应非常激烈。

案例中的真美由子小姐是一位有着洁癖的顾客,这类特殊的顾客一般疑心都比较重,对事情较为敏感,理解力偏激,人际效能力较差。这种类型的顾客属于抑郁型气质,他们高级神经活动类型属于抑制型,其特征是情绪兴奋性高,呆板而不灵活,敏感而对事物反应强烈,心境和情绪变化大,在遇到不满意的产品和劣质服务时,经常做出强烈反应。对于这种类型的客人,千万不要刺激他,要因势利导,寻求他所能够接受的解决方法。

酒店服务这样的顾客确实比较困难。但是,顾客就是上帝,无论什么类型的顾客在酒店里都应受到尊重。酒店是服务性行业,以提供服务为本职,不可能也绝不能因为顾客的性格和气质比较特殊,而拒绝为他们提供服务。反而,如果酒店能够诚心诚意地为这类特殊的顾客提供令他们满意的服务,由于他们偏执的性格使然,他们会因此对酒店留下美好的印象,在今后极有可能成为酒店的忠诚顾客。一般酒店在不违反法律和行业规定的情况下,应尽量满足这些顾客的特殊要求。作为管理和服务人员应该掌握顾客气质和个性方面的知识,灵活地为顾客提供满意的服务,避免不必要的冲突。

在案例中,服务人员小蔡能够了解顾客的心理情况,没有与顾客发生冲突,及时地采取了灵活的应变措施,在充分理解顾客心理时,稳定了顾客的情绪,提出了变通的方法:让小王即时回工程部换上干净的工作服、穿上新的胶鞋,并应顾客的要求陪伴她整个修理过程。更为顾客着想的是,小蔡等电工修理完后,做彻底的清扫。酒店员工既遵守了行业安全操作规范,又满足了顾客对房间卫生特殊的洁癖要求,使顾客获得了受尊重的心理满足。

【思考题】。

女士终于走了。

星期六的下午和晚上是服务员招盈值班的时间。她在客房前台的柜台后刚坐下不久,正打算把顾客的入住登记资料浏览一遍。这时眼角一瞥,发现住在五楼的商务顾客欧阳先生正朝她走过来,他们身后还跟着一位年轻的小姐。

招盈立刻站了起来,微笑地向欧阳先生打招呼:“欧阳先生,下午好!”

“嗯,下午好!”欧阳先生也微微一笑,“这位是我很久没谋面的老朋友,姓白,我们在街上恰巧碰到的。麻烦你帮她登记一下好吗?”

“当然可以!白小姐您好,欢迎您来到远翔酒店,麻烦您填写一下这份来访登记表好吗?谢谢!”招盈亲切地招呼着。

“哦,好的。”白小姐答。

“行了,谢谢您!”招盈接过白小姐填写好的登记表说,“祝你们度过一个愉快的周末!”

“谢谢,也祝你有一个愉快的周末。”欧阳先生点头说。

看着欧阳先生和白小姐走远了,招盈又继续坐下来看顾客的入住登记资料。

“您好,这里是客房前台!请问我有什么可以帮您的吗?”招盈轻快地说。

“我是518房的欧阳振华,麻烦你帮我准备两份自助套餐送到我的房间来。谢谢!”电话那头传来欧阳先生熟悉的声音。

“好的,请佻稍等一下。我们会尽快送到的。请问还需要什么服务吗?”招盈问。

“不用了,谢谢!”欧阳先生说。

转眼间,手表的针指向了10点。但欧阳先生的客人好像还没有要离开的迹象。

“怎么办呢?按照酒店的规定,顾客是不准留宿外来人员过夜的。如何劝告白小姐离开呢?”招盈心里咕着。忽然,她灵机一动,想出一个好主意。

她打通了欧阳先生的房间电话。

“您好,请问是欧阳先生吗?我是服务员招盈。我想您和白小姐一定谈得非常愉快吧。我见天色已晚,所以想问一下你们是否需要我们准备宵夜呢?”招盈问。

“噢,你倒提醒了我!我们一聊起来就忘了时间。不需要了,她也该走了。谢谢你了!”欧阳先生说。

“不用谢。”招盈暗暗从心里吁出了口气:白小姐终于要走了。

不料,招盈一直在前台等呀等,都不见欧阳先生和白小姐下来,直到10点半,招盈忍不住又再次拨通了欧阳先生房间的电话。

“您好,欧阳先生,不好意思又再次打扰您。我担心白小姐一个人深夜回家不安全,所以我想问一下您是否要我为她预订出租车呢?”招盈问。

“哦,好的。那真是麻烦你了。瞧我闪聊得都忘了时间了。”欧阳先生说。

“老朋友见面聊多几句是人之常情嘛,如果不是考虑到白小姐的安全,我都不想打扰到你们的谈兴的。你只要不嫌我啰嗦就行了。那我现在就帮白小姐订车吧。”招盈带着歉意说道。

五分钟后,当欧阳先生和白小姐的身影出现在楼梯口时,招盈不禁从心里呼出一口气来:谢天谢地,女士终于走了!

【分析】。

本案例主要涉及到了对顾客的暗示心理方面。顾客与朋友已经好久没有见面了,想在房间里多谈一会儿,并且不愿意被打扰和不被尊重。此时服务员不能直接催顾客离店,案例中的服务员采用了暗示的心理效应,灵活解决了问题。

暗示,又称提示,是在无对抗条件下,用含蓄、间接的方式对顾客的心理和行为产生影响,从而使顾客产生顺从的反应,或接受暗示者的观点,或按暗示者要求的方式行事。暗示的具体方式多种多样,语言,动作,表情和眼神等,都可以成为传递暗示信息的载体。实践证明暗示越含蓄,其效果越好。因为直接的提示容易使顾客产生疑虑和戒备心理;反之,间接的暗示则容易得到顾客的认同和接受。服务员招盈的暗示灵活地解决了问题,没有引起顾客的不满情绪。

灵活的暗示服务是尊重顾客。在这种情况下,服务员处于两难处境,一方面不能马上叫顾客的朋友离店;另一方面还要遵守酒店制度,保证顾客和酒店的安全,灵活机动的暗示服务是非常必要的。

服务员招盈的做法比较得当,当发现时间已经到了晚上的6点多,而欧阳先生和他的顾客还不见下来用餐,招盈通过询问欧阳先生是否需要用餐,了解情况。到了10点,然而欧阳先生的顾客好像还没有要离开的迹象。招盈灵机一动,想出了“是否为顾客准备宵夜”这样一个好主意,当这个“吃宵夜”的建议没有被采纳时,她又想到了出于为顾客的安全着想,为顾客预订出租车,使顾客感到了应该走了,而不是感觉到了被强迫离店的。服务员招盈的服务既维护了酒店的制度,又保证了顾客和酒店的安全,顾客的尊重中得到了满意的服务。

【思考题】。

1.如果顾客还不走,你又该怎么办呢?

柔和的灯光。

在一个寒冷的冬日下午,温小姐提着沉重的行李箱来到了公司为她预订的蓝鸟酒店,坐了几个小时飞机的她真的快累球了,全身更是冷得直打战。一想到要在这陌生的酒店里度过一个星期的时间,她的眉头就皱起来。她是多么渴望家的温暖呀!

怀着沮丧的心情,瘟小姐跨进了蓝鸟酒店的大门。这时,一个甜美的嗓音传入耳膜,“您好,欢迎您来到蓝鸟酒店,请问您是否预订了房间?”温小姐脸一煦灿烂的笑容让温小姐仿佛感到了春天的气息。

温小姐点了点头。

“靖您随我到这边来登记一下好吗?我想您一定累了吧,我们会尽快带您到客房休息的。行李很重吧?我替您提吧。”女孩轻声询问着。

“好的,麻烦你了。”温小姐忽然间觉得也许在这里待上几天不会太糟吧。

办完登记手续之后,当她还在吃惊于服务员办理登记手续效率之高时,她已经被服务员带到了自己的房间。

房门一打开,她心里忍不住要惊叹:鹅黄色的厚重落地窗帘阴隔了外面的严寒,同一色系的地毯从门口延伸到整个房间,宽大柔软的杏仁色丝绒床褥,衬上床上那必个柔软舒适的抱枕,给整个房间带来了一种温馨如家的氛围,房间的灯光十分柔和。房间茶几上摆放的那必盆绿意盎然的小巧盆栽,一看就知道是经过了精心搭配,让整个房间充满春天般的气息。还有床头旁边那精致的粉红色梳妆台上摆满了各种女性保养品及整套的化妆品,让温小姐感到自己走进了一个纯女性化的世界,台面上的一个粉红色的信封上写着:欢迎小姐您来到本酒店,这是我们送给你的小小礼物,希望您在本酒店过上愉快的一周生活!

“小姐,请问您现在需不需要用晚餐呢?我们可以为您送到房间来。”服务员带着亲切的笑容询问着。

“哦,好的。但我想先看一下你们酒店的菜谱可以吗?”温小姐说。

“哦,当然可以。”服务员立刻把菜谱递给温小姐。

“嗯,我就要这份套餐吧。请你们八点钟的时候再送来吧,因为我想好好洗个热水澡。”温小姐面对服务员的亲切态度,语气也不自觉地放缓了。

“好的,那我不打扰您了。如果有什么需要的话可以随时找我们,我们很乐意为您服务。”服务员接着就退出了房间。

温小姐拿着换洗衣物随后走进了浴室。按下电源开关,整个浴室顿时被笼罩在一片柔和的粉色灯光之中。当她调好水温,躺进浴缸时,她惊喜地发现,原来浴盆还安装了一套自动按摩仪器。她把按摩仪固定在肩膀上,接着按摩仪就自动地按摩她的肩膀和脖子。按摩仪按摩的力度适中,让她感到自己的全身神经都得到了放松,差点就想美美地在浴室里睡上一觉了。

在浴缸里泡了半个钟后,她披上柔软的浴巾精神焕发地起出了房间。她赤脚跳着柔软的地毯走到了浴室门口,换上摆放在门口旁边的毛茸茸的可爱拖鞋,忽然之间觉得自己又仿佛回到了纯真的少女时代。

“呆咚——”门铃声在八点钟准时响起。

打开房门,美味的菜香扑鼻而来。温小姐的肚子开始不争气地响了。她不禁不好意思地对这位有着亲切笑容的服务员笑了笑。

“没事,这是自然反应嘛。看来您真的饿了,请快点用餐吧。一个人出门在外,可别饿坏了自己哦。”服务员对温小姐微笑的说。

“嗯,谢谢你们!”听着关切的话语,看着亲切的面容,温小姐不禁觉得心头一暖。她心里暗暗想着,下次一定要继续光临这家充满人情味的酒店。她开始期待着将在这里住上一周的酒店生活。

【分析】。

酒店越来越多女性客源的现象促使员工必须了解女性顾客的心理还需要,从而为她们提供受女客喜爱的产品和服务,女性顾客的心理需要与男性顾客心理需要不同,主要表现在:购买商品挑剔,选择性强;注重商品的外观和情感特征;注重商品的实用性和具体利益;注重商品的便利性和生活的创造性,有较强的自我意识和自尊心。她们对环境的要求比男性细致,更加重视细节,比如对安全的要求更高,对环境美化的质量要求高。由于女性顾客的这些独特的情感心理,她们可能对环境和物品的情感方面更为重视。因此酒店应根据女性顾客的特殊需要提供给她们喜欢的产品和服务。

根据女性的独特需求,蓝鸟酒店专门为女性设计了房间和服务,温小姐一进酒店受到天使般笑容的女孩迎接,灿烂的笑容让温小姐仿佛感到了春天的温暖。走过女性客房,温小姐看到了鹅黄色的厚重落地窗帘阻隔了外面的严寒,宽大柔软的杏仁色丝绒床褥和柔软舒适的抱枕,给整个房间带来了一种温馨的氛围。这些物品和氛围正是女性最喜欢的。房间里柔和的灯光,茶几上摆放绿意盎然的小巧盆栽,还有精致的粉红色梳妆台及各种女性保养品及整套的化妆品,台面上的小小礼物,这完全是家中闺房的样子,让温小姐感到走进了一个专门为自己准备的房间。卫生间也十分女性化,一开灯,整个浴室顿时被笼罩在一片柔和的粉红色灯光中,浴盆还安装了一套自动按摩仪器,柔软的浴巾,毛茸茸的拖鞋。这些设备和物品也是女孩子最喜欢的。

服务员提供的服务也女性化——关心、热情、体贴、迎宾和送餐服务非常及时到位,而且多选用温柔多情的女孩子,使女性顾客更感到亲切。面对如此关切的服务,温小姐心理可能想着,下次一定要继续光临这家充满人情味的酒店。

【思考题】。

酒店前台案例范文怎么写篇六

不知不觉中,即将过去了,这一年我充实,忙碌,快乐而又成长着。在这岁末年初之际,回首过去,展望未来!过去的一年里,在公司的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学习都得到了不少的进步。前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服务的起点,是顾客接触我们酒店的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了公司的形象。从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。所以我一定要认真做好本职工作。第一,面带微笑、精神饱满。我们要保持自己最好的形象,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都体验到我们的真诚和热情。努力提高服务质量。认真接听每一个电话,做好每一个记录。时刻注重保持良好的服务态度,热情的接待,巧妙回答顾客提出的每一个问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。第二,关注宾客的习惯和喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,为他们介绍车站、商尝景点的位置,快速地办好手续。客人办理手续时,我们可多关心客人,询问客人,我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足客人客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等。第三,讲究礼节礼貌。与客人交谈时,应保持与客人有时间间隔地交流目光。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时或者说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要把对的让给客人。我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。尽量及时的为客人解决问题,急客人之所急。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。第四,以大局为重,不计较个人得失。不管是工作时间还是休息时间,如果公司有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为阳光365酒店的一员,我将奉献自己的一份力量为公司效命。平时积极参加公司组织的活动,服从上级领导的安排,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。第五,各个部门之间的沟通,配合问题。前台,客房,后勤,在一起就像一个链条,每一个部门的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我们要加强与其他部门的合作问题,那样我们才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,获得更大的效益。前台的工作都是比较琐碎的,但是大小事只要我们认真,都是可以做好的。所以,我会更加的认真,细心去做好每一件事情。每天看着形形色色的客人进进出出,我为我能给他们提供不同的服务,解决各种各样的问题感到很开心。我感谢我们部门的熊经理当初给了我一个工作的机会,感谢公司为我提供了一个可以锻炼自己的平台,我庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲和自豪,我真挚的热爱自己的岗位,希望自己在以后的工作中,能变得更加的成熟,遇到问题时也要变得更加的冷静,镇定。在以后的时间里,我会多学习一些关于电话技巧和礼仪知识,以适应公司的快速发展,做好个人工作计划,并且多了解公司的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下坚实的基础,也会努力在这里创造出属于自己的辉煌!

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酒店前台案例范文怎么写篇七

比如把816写成618。你可以说当时很忙,给房卡前又有电话,又有客人等待,但是如果足够细心是可以避免的。

2、对经验的过分自信而有悖sop。

比如先发房卡再c/i的做法,可见统一执行sop的重要。

3、缺乏基本的严谨和良好的职业习惯。

比如没有核对清楚身份就给开门。

4、工作中精神不集中。

早班可能没睡好,中班太琐碎,夜班本来容易犯困。

5、缺少工作默契。

比如在特别繁忙时同时卖房的同事间的通报以免重房。

6、满房。

老板和高层都乐意见到满房,却不一定有人在关注满房后可能出现的意外,以及意外发生后的应对方案。

酒店前台案例范文怎么写篇八

在酒店实习过程中,我在工作中发现由于基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。

所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。

另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。

酒店前台案例范文怎么写篇九

没有人天生适合做酒店,尤其是前台的工作。那么工作前的培训和工作中的锻炼对员工的成长都有很大的提升。

但是,我要说,有些人真的不太适合做前台,而作为酒店一线重地的前台,只有招聘进来合适的人,才能期待有预期的进步和表现。我不是hr专家,对合适的人不能做准确的定义。不过,至少应该具备一些特质,比如温良谦恭,礼貌热情,彬彬有礼,乐于助人,真诚质朴等。

因为前台要与钱接触,所以要有较强的数字意识和比较严谨的逻辑能力。在用合适的人的方面,fom们又常常被另一个问题困扰,他们发现,工作的性质决定了要找那些思维比较严谨的员工,才能考虑周全,避免失误。

从宾客关系的角度,又需要员工主动热情,知识面较宽。然而现实却是,那些思维严谨的员工,在对客服务方面显得不够热情。虽然有板有眼,却得不到客人的赞赏,有时候甚至会因为对原则的坚持,而显得处理问题时的不够灵活。那些表现活跃的员工,常能拉近与客人的关系,却在工作中失误频频。鱼和熊掌,常不能兼得。

2、系统性培训必不可缺。

常看到员工在入职培训期间,都还比较安分守己。半年过后,以为自己已进入了一个新的境界,便有为所欲为或随随便便之势。殊不知,当他认为自己已经熟悉了一个领域时,恰恰说明是遇到了一个新的瓶颈。当然,如果员工都能这么主动地意识到这个问题,或许他也不用再做员工了。

自学成才的作用固然重要,不过为了实现酒店的营业目标和超出客人期待的服务水平,系统性培训就显得必不可缺。

3、客人的话,兼听则明。

酒店和客人之间,本来就需要相互信任。如果没有信任,客人怀疑酒店,酒店怀疑客人,势必造成不欢而散的结局。但是,是不是说既然我们选择信任客人,就不需要判断,完全按照客人的意思去做。那就大错特错了。

因为完全照搬,并不是在为客人着想,很可能因为我们的专业性没有发挥作用而导致重大失误,从而给客人带来不便或者尴尬,给酒店造成损失。

比如,我们退房通常有3分钟的查房时间,但是很多客人赶时间,这时我们的做法是询问客人有无消费,如没有,则直接退房。

但是,在客人要求开门上,我们一定是兼听。就是说,客人要求开某个房门,我们理应协助,但是我们有责任确保要求开门的人和登记的人一致,至少要求开门的人是经过登记的人的允许进入的。

4、没有最细心,只有更细心。

前厅的员工,要看起来有朝气,有活力,做起事来,更要显得很专业。而专业的一个表现,就是有条不紊,有始有终。

顺便说一句,我一直认为,酒店员工和客人之间是相互尊重的,而我们赢得客人尊重,靠的是专业的表现和个人的魅力。由于我们工作都是环环相扣的,为了把这些工作做好,体现我们的专业,制定了很多sop。比如上述案例中,先给客人房卡,然后再c/i的做法,是对经验的自信,但并不符合sop的典型。当然,电脑上c/i816房卡做成618就是缺少基本的严谨了,而无关sop。

房号都会写错,押金单开错的情况也就不足为奇了,既然押金单会开错,找错钱退错款也就是意料之中了。而这些绝对不是专业的表现。这就涉及到我们前面所讲的,用合适的人,才能做正确的事。再比如,接待团队应该有专人负责,这样便于做一些准备工作。而团队到达前一小时左右,团队接待有必要再次确认房卡与电脑中的房号是否对应,房态是否都已是可售状态等,而避免中途的变化。

5、团队合作与工作默契。

团队的力量大于个人的力量的总和,那是基于有效地分工和密切地配合,工作的默契则是来源于团队成员的稳定。

试想,每个月都在换新人的前台,怎么可能形成工作上的默契?在团队合作中,我们要积极充当垫脚石,而不是绊脚石的角色。

比如上述案例中,为先到店的客人找到房间,本来应该是值得表扬的事,而你从团队拿出一间房,本来也没有错,只是要及时的将换过的房卡取出,补上换好后的房卡,这样才避免充当了接待团队的同事的绊脚石。在客人抵店高峰时,a将某房间先做房卡卖出,b又再次卖出,则是没有工作默契的表现。事实上,很难保证每个人都不出错,但是有了工作上的默契,会大大减少失误。

请继续收看三:失误发生后的危机处理。

酒店前台案例范文怎么写篇十

某日晚上六时许,河南某饭店的大堂内灯光辉煌,宾客如云。总服务台的接待员小马正忙着为团队客人办理入住手续。这时两位香港客人走到柜台前向小马说:“我们要一间双人客房。”小马说:“请您稍等一下,我马上为这个团队办好手续,就替你们找空房。”其中一位姓张的港客说:“今晚七点半我们约好朋友在外面吃饭,希望你先替我们办一下。”小马为了尽可能照顾这两位客人,于是一边继续为团队办手续,一边用电脑查找空房。经过核查,所余空房的房金都是每间218元的。他如实告诉客人。此时那位姓张的先生突然大发脾气:“今天早上我曾打电话给你们饭店,问询房价,回答说双人标准间是每间186元,为什么忽然调成218元了呢?真是漫天要价!”

小马刚要回话,这位姓张的客人突然挥掌向小马的面孔打去,小马没有防备,结果吃了一记耳光!他趔趄了一下,面孔变得煞白,真想回敬对方一下。但他马上想到自己的身份,决不能和客人一般见识,决不能意气用事,于是尽量克制,使自己镇定下来。接着用正常的语气向客人解释说:“186元的房间已经住满了,218元的还有几间空着,由于楼层不同,房金也就不一样,我建议你们住下,尽快把入住手续办好,也好及时外出赴宴。”这时另一位香港客人李先生见他的朋友张先生理亏,想找个台阶下,于是就劝张先生说:“这位接待员还算有耐心,既然如此劝说,我们就答应住下吧。”张先生见势也就软了下来。

小马立刻招手要行李员把客人的行李送到房间。然而当时从小马紧握着的那只微微颤抖的手上,可以看出他正在极力压抑着内心的委屈。在周围的其他客人都纷纷对那位先生的粗鲁行为表示不满,那位张先生一声不响地和李先生办好手续便匆匆去客房了。

那位张先生事后深感自己的不是,终于在离店时到总台向小马表示歉意,对自己的冒失行为深感遗憾。

[评析]。

客人张先生的所作所为肯定是不对的。而小马的表现是无可非议的。他既不还手,也不用恶语回敬。他懂得作为饭店的从业人员就是得理也应该让人,这样才会多留住两位客人,并让他们最后拥有一次愉快的住店经历。当然小马在客人突然袭击之际,自然感到委屈,这就需要克制自己,不与客人一般见识。小马的宽容举止很典型地体现了“客人总是对的”这句话的真谛。如果饭店员工都能从这个高度来要求自己,饭店的服务质量就可以产生质的飞跃。

酒店前台案例范文怎么写篇十一

一位客人匆匆从电梯出来,拐到礼宾部,“哈罗,帮我订一张后天去北京的机票。”

接待员应声招呼,立即作了记录并储进电脑。言谈中,客人与接待员有点熟。

客人交待完毕欲走,忽又转身,似真似假地笑着说:“我要东航,东方航空公司的票。”边说边用食指向天划一下。

接待员用手势做了个“o”型:“ok”。

客人匆匆走出酒店。

下午,酒店的旋转门闪进了早上的那位客人,大步走向礼宾部,满面春风:“嗨,搞定啦!”

客人笑着接过机票,低头一看,傻了眼,一脸不悦的神情。

[特定]机票——西南航空公司。

“有没有搞错啊,跟你说要东航机票,你还是给我拉郎配。”说罢,摇头。

接待员:“对不起,东方航空公司的机票已订完。我还以为你是随便说说的,并不一定……”

客人打断接待员的话:“我是随便说说还是你随便订订啊?”

接待员忙不迭:“对不起,对不起,是我们……”

“算啦,算啦”客人晃着头,按着手。

这时,大堂副理闻声赶来。

画面无声:大堂副理、接待员、客人在说话。客人抱怨,副理倾听并安慰,接待员委屈兼带理亏。

[旁白]客人要求理应满足,在满足不了的情况下,事先要向客人解释,并征得客人的同意。

[镜头]客人已走,大堂副理不停地拨打电话,每放一次电话,脸上都显出无奈与焦急。

“什么,还有东航余票,好,谢谢,谢谢,我马上来取,好,再见。”

[镜头]客人房间,门铃叮当一声,客人起身开门,进来的是大堂副理。

大堂副理脸上流着汗,手里拿着机票。

“张先生,这是您订的机票,因为我们服务不够周到,忽视了您指定的东航班机,真是对不起。现在我们通过其他途径搞到了东航机票,请您核收,最后再一次道歉。”

客人与大堂副理握手,副理右手握着对方,左手拍打着对方的手。

酒店前台案例范文怎么写篇十二

地点:某饭店总台。

两个客人熟门熟路地进宾馆走向总台。

正好销售经理也在前台。

“刘先生,欢迎。”销售经理热情地上前与其中一位握手,显然,客人和饭店很熟,是个经常来住的客人。

“这次打七五折了吧?”刘先生拍着销售经理的手臂,很自信地说。

“刘先生在讲笑话,以刘先生的气魄,肯定不会在乎这几个钱的,对不对?!”销售经理客气地说,有一些插科打诨的意味。

“你不同意?我可是你们老总的客人啊!”刘先生多少有点暗示、威胁的口吻。

“按惯例吧。八五折,好不好。”尽管委婉,但坚持自己的意见。

“我找你们老总去说。”说毕扬长而去,径直去找总经理。

刘先生的朋友插话道:“刘先生,我先去把那件事办了,过半个小时再来找你。”

“好啊。”

“那回头见。”

在总经理室。

总经理:“好说好说,老朋友嘛,又是协作单位,七五折,我这个老总就这么定了。”(画面定格)。

旁白:现代管理中的垂直领导,总经理虽然有权,但一般不应进干涉下属的决定。另外,为维护下属的形象,总经理也不该另外满足客人,这也是一种越权行为。

画面移动:又回到总台。

刘先生先前的那位伙伴走进宾馆,问总台刘先生住在几楼几号房。

总台小姐查遍电话,涨红着脸说:“我们这里没有您要找的那个刘先生,他没住进来。”

刘先生的朋友顿时傻了眼,“半个小时前才住进来的,怎么一会儿说没住进来,我刚才还和他通过电话,住二o多少号的。”

服务员又认真地查了电脑贮存,抬头说:“对不起先生,二十楼只住有一位姓刘的太太,肯定不会错,不信你来看电脑显示。”

这时还好老总走过:“他们刚接班不知道情况,刘先生住在1904号房,电脑里没登记。”(画面定格)。

旁白:刘先生可能是总经理的客人,但即使是内部客人,也应贮存电脑。一是为来访客提供方便,另外,配合公安系统,记录备查也是一项必须制度。

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