问题补充：
下列说法错误的是A.油脂在酸性条件下的水解反应称为皂化反应B.蛋白质在强酸、强碱、重金属盐、紫外线等作用下性质会改变并进而失去生理活性C.淀粉和纤维素的分子式都用(C6H10O5)n来表示，但它们的相对分子质量相差很大D.苯分子中没有简单的碳碳双键，所以不能与Br2—CCl4溶液发生加成反应
答案：
A解析试题分析：油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应，选项A不正确，其余选项都是正确的，
下列说法错误的是A.油脂在酸性条件下的水解反应称为皂化反应B.蛋白质在强酸 强碱 重金属盐 紫外线等作用下性质会改变并进而失去生理活性C.淀粉和纤维素的分子式都用(C
