烧水的方法很简单，但是在农村，人们烧水却又有着不同的方式和方法，于是，这就让人想起了有关烧水的记忆。在我小时候，农村没有燃气，用的都是柴火和火煤，所以烧水对我们来说可是有一件大事。烧水可以说是农村人在日常生活中家常便饭的一件事，因为家里每一股食物、每一瓢水都是需要烧水的，所以这也让我们逐渐感受到了烧水的重要性。当我在城市生活了一段时间后，柴火和火煤这些东西都变得那么的陌生，油气灶取而代之，用电热水壶也使得烧水变得更加方便，这让我不由得回想起了小时候的农村生活。
小时候，我最喜欢的事情之一就是帮妈妈烧水。每当妈妈忙得不可开交的时候，我就会去给她烧水，这样她就可以省下一些时间去做别的事情。在农村，我们家的烧水工具是一个很大的砂锅，锅底略微凸起，这样火一烧，水就很快地烧了。每天下午回家放学，我就会看到妈妈在锅炉旁边生一堆火，我便会帮妈妈横扫一次，把锅底上的灰清除掉，然后找块燃料粗糙的柴火，把火生起来。开启了火炉，我就会在灶下铺两块砖头，三块石头顶住锅的底部，以便于锅底不与火直接接触。当我把敞开的大砂锅摆放在火炉上时，等待着锅里的水渐渐变热。那时，通常可以听见砂锅内部的水在翻滚，整个锅内的水渐渐加热而冒蒸气。这时候，我就会用一根竹水勺不停地搅拌着锅里的水，一来防止水烧开时会溢出来，二来也会加快温度的升高。锅里的水总是用了好一会儿才会烧开，而此时，我则会拿出一个茶杯盖住砂锅，以便于锅开后水蒸气不会蒸到屋檐上，然后不停的擦泪，可这个泪水却是难以碰到的。这些琐碎的动作，虽然有些让人烦躁，但是那时的我却是很高兴，总感觉妈妈给我一次锻炼的机会。
在我们这个小村子里，烧水是每家每户都要做的，每个人都要做的，这就让烧水成为了一种能够让村子里人们聚在一起的方式。每当天黑之前，就可以听到邻居家的砂锅里冒出阵阵浓香。村里的每个家庭都会为了烧水找到一个最佳的位置，对我家来说，最好的位置就是门前巷口的石桌上，因为每天傍晚，我们都会从这里经过，这样一来，烧花香悠扬的袅袅水汽，处处萦绕如霜，汇聚成村庄的孤阿。每当这时，不管我是忙于工作，还是偶然走到门口，我都会感到那一丝岁月的温馨。
而在画面中央，总会有一个身上沾满灰烬的妇人，脸淳朴宁静，一边哄小孩，一边时常懒散地左顾右盼，这是我小妻若素常在后厨烧水的场景；而在一幅幅荷和园香茗的图景里，总能看见那位少女时不时地取下热水袋，并用软巾擦去脸上沁者的汗滴。沙窝的细节，也构成了我父亲略星的幸福乐章。我知道，哪怕只是记忆里满是堆积，我永远轻易不能忘记。
烧水，看似简单的一件事，却包含了太多太多的故事。烧水的过程中，或许是一个人孤独的等待，或许是一家人的团聚时光，但无论怎样，烧水都是生活中不可或缺的一部分。在这个过程中，我们能够感受到生活的滋味，体验到温暖的力量。也许当我们生活在现代社会中，烧水已经变得简单而普通，但是让我们永远怀念着小时候烧水的那种美好时光吧。
所以，是啊，烧水对于我们农村人来说，不仅是一种享受亦是一种生活的必需。这件看似简单的事情，却是我们每个人对生活的一种感悟，它承载着我们对家庭、亲情、邻里、友谊的深深厚厚的情感。希望我们可以珍惜这些简单的日常生活中的小事，因为它们都是我们生活中最真实最美好的体验。
