近日，一位家长用蔬菜水给宝宝冲奶粉导致婴儿中毒上了热搜，听到这则消息，相信有很多人就会很好奇，觉得这位宝宝的妈妈实在是太奇葩，竟然认为经常喝奶粉会“上火”，用蔬菜汁可以给孩子去火，最后导致婴儿亚硝酸盐中毒，全身呈紫青色，出现了缺氧的症状。
有很多宝妈看到这则新闻后，非常生气，怎么会有如此什么都不懂的妈妈。当然大家在责怪中，也是很不明白为什么蔬菜水会让婴儿中毒呢？接下来我们聊一聊。
蔬菜水很多人都喜欢喝，为什么婴儿喝了就会中毒呢？
这主要是因为我们平常吃的蔬菜中含有硝酸盐或者亚硝酸盐，例如家中经常吃的青菜、菠菜、小白菜、韭菜、大白菜、黄花菜、西兰花、莴苣等，这些蔬菜存放过久会产生硝酸盐。这些蔬菜在经过腌制或者是存放时间太长就会产生亚硝酸盐。
人体内的血红蛋白中的铁是二价铁，具有携氧和释氧功能，食入过量的亚硝酸盐，就会使血红蛋白的二价铁氧化成三价铁，三价铁无携氧能力，因此就会出现身体组织的缺氧，轻者会出现皮肤黏膜青紫，以口唇、口周、甲床明显，重者会出现呼吸急促、恶心、呕吐、嗜睡，甚至出现昏迷、呼吸衰竭而危及生命。
为什么大人喝了没事，婴儿喝了后就出现中毒的情况了？
这主要是因为婴儿年龄小，自我调节能力差，导致中毒的剂量也很低，其次婴儿胃的PH值相对较高，容易导致细菌增殖，会使更多的硝酸盐转化为亚硝酸盐，因此，婴儿中招的几率会更高，尤其是0-6个月的婴儿。
那婴儿喝奶粉真的会上火吗？
婴儿奶粉中含有丰富的营养物质，正常喝是不会出现上火的情况的，不要给宝宝喝得过多，也不要喝得过少，因为这会给宝宝的肠胃增加负担，还可能对孩子的肠粘膜造成损伤，所以说在给婴儿冲泡奶粉的时候一定要按照奶粉的使用浓度要求来，不要自己掂量着来，想放多少放多少。
总而言之，希望每一位新手妈妈们都不要再犯这样的错误了，平时有不懂的一定要学习，不懂的还可以问身边人，大家都会乐于帮助你的。
#家长用蔬菜水冲奶粉致婴儿中毒#
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