现在立冬已经过去了，所以说我们在饮食上就应该越加得注意，该改变一下自己的饮食方式，可不要像原来那样想吃什么就吃什么，这样对自己是很不负责的，在冬季里边我们应该吃一些营养丰富的食物来进行进补。想必现在很多朋友都已经发现了吧，你到了天冷的时候，自己的身体就会非常的容易发冷，尤其是手脚感觉特别的冰凉，这就是因为不注重保养的原因，如果出现这样情况的人，就越应该注意自己的饮食了。
而在这个时候，最好的莫过于喝一碗热热的羊肉汤了。咱们中国人在冬天里边儿就特别的喜欢吃羊肉，而羊肉做成的羊肉汤喝起来也特别的暖和，不过今天小编想给大家推荐一种更加有营养的肉类，它要比这些牛羊肉吃起来更加的贵上一些，但是它熬出来的汤味道特别的鲜美，好喝不上火，对人有很好的温补效果。
那么今天要给大家介绍的就是鸽子汤了，在做的时候，我会在里面搭配上一些山药和鸽子一起的炖煮，这样做出来的味道特别的鲜美，而且也更加的温补呢，做的时候我们先要把食材准备好：乳鸽、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。
把这些食材都备好之后，我们先把这些食材都给分别的处理一下，把处理好的乳鸽给洗干净，然后放到一边。再把山药浆都处理好。这时候我们就可以开始制作了，把鸽子放在一个比较大的碗里边同时加上枸杞，生姜，料酒，红枣，再加上一定量的水。最后把它们放在蒸锅上面蒸一个小时就差不多可以出锅了。
不知道大家有没有注意到其中的一个细节，我做这碗汤的时候并不是把这些食材都放到锅里边来主而事直接用蒸的方式把他们给制作出来了。而这样做呢，有一个比较好的地方就是更能够保持，食材本身的营养，让他们营养物质消耗的很少。而且这道菜虽然做起来非常的简单，但是里头的营养物质却并不是我们想象的那么简单了，它对人体的功效可是不容我们小视的，就光鸽子肉中含有的蛋白质以及各种各样的微量元素就非常的高，而且它的肉质脂肪含量是非常低的，所以吃起来也并不用担心他对我们的身体造成危害或者发胖。
更不用说里边还配有山药红枣枸杞之类的。这道菜挺适合老人喝的，虽然不但是却并不是那种猛烈的步伐，而是非常温和的，体质弱的成年人都可以喝，不过小孩儿要稍稍注意一些。当你把这碗汤喝到嘴里的时候，你最先注意到的一定就是它的鲜美了。而且常喝这碗汤，对于男性朋友们来说也是非常有好处的，尤其是在我们过了30岁之后，一定要经常的做着，能够让我们保持充沛的精力。
