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文|步哥
昨天是入伏的第一天，三伏离我们越来越近了，这代表的日子越来越热。古代人的智慧总结出来“热在三伏”， 因为三伏是一年当中最热的时候，而且还非常闷热。那在这种炎热的天气里，我们应该吃点什么呢？有没有可以缓解暑气的东西呢？想到清凉解暑的汤，大家就会想到绿豆汤，它确实很有效果，但却是凉性的，很多脾胃虚寒的人喝不了。所以今天小编来给大家推荐一道三豆汤，可以很好的中和一下，而且还能起到清热解暑的作用。
三豆汤里面要用到绿豆、黑豆和赤小豆，这里面绿豆和赤小豆都能起到清热解暑的作用，但它们都是良性的，于是便要加黑豆进来。黑豆有健脾补肾的作用，而且还能跟它们的寒做一个抵消。经过改良的这道汤，就可以适合大多数体质的人来食用，也不用担心会给脾胃带来影响。
其实三豆汤并不是现在才有的，最早关于它的记载是出自宋代的《朱氏集验方》，而且《本草纲目》中也有记载，很多古代的医家都会用它来治疮毒、痘疹。现在喝三豆汤正合适，经常来一碗，可以很好的清热解暑，还能健脾去湿，不用担心入伏给我们带来许多不适，更不用担心起痱子了。
下面小编就来带您了解一下它的制作方法。
材料：黑豆、绿豆、赤小豆、冰糖。
1、首先我们需要把这些豆子都泡一下，先把它们清洗干净之后，浸泡在清水里面一个小时。
2、等泡好豆子之后，就把它们放到锅里，然后再加上适量的水。水要加的多一点，因为我们是要做汤，水多了会好一点。
3、等到锅内的水都烧开了之后，就转到小火。当看到绿豆开花了，就可以放上冰糖，然后再熬一会儿就可以了。
这样一道古方三豆汤就做好，清凉解暑，必备良品。如果你消化不良，那就可以把这些豆子打成糊，打成豆浆也可以，这样会方便吸收。
好了，今天的分享就到这里了，喜欢的朋友欢迎在下方留言。三伏天快到了，赶快在家中做起来吧。
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