近日，记者走访荆城蔬菜市场了解到，随着白萝卜、大白菜、圆白菜、豆角类等冬季蔬菜的陆续上市，前段时间“青菜比肉贵”的现象开始缓解，荆城菜价稍稍回落。
冬季蔬菜大量上市，菜品丰富。
市民在城区某超市选购蔬菜。袁敏 摄
11月初全国部分地区出现的浓雾及上周前期的强降雪天气，造成一些高速路段封闭，滞留在路上的车辆比较多，影响了一些鲜嫩蔬菜的供应。而随着道路在上周中期基本全面开通，运输环节对市场上蔬菜供应的影响明显下降，市场上供应充足，价格松动并有所下滑。此外，前期部分地区受连降雨影响，秋季整整一茬蔬菜受损，到目前为止，生长周期短的蔬菜，供应恢复得比较快，蔬菜价格连续上涨的势头得到遏制。
记者在东方百货某惠民农贸超市看到，散白菜1.98元/斤、小白菜2.28元/斤、大娃菜3.98元/斤、生菜4.58元/斤，相比前段时间，青菜价格稍有回落。据东方百货生鲜部负责人陈振华介绍，近期蔬菜价格下滑的主要原因是冬季蔬菜的“先头部队”已经开始上市，如来自我省各地的白萝卜、圆白菜，来自云南保山、元谋的豆角类蔬菜，来自广西、福建、云南的豇豆等，上市量在逐渐增加，基本已经恢复到常年同期的供应水平。来自云南的广茄、西葫芦上市量也在快速增加。
从近期蔬菜价格走势来看，南方产区冬季蔬菜的生产虽然在定植之初受到不利天气的影响有所推迟，上市期也有所推迟，但近期的上市量在逐渐增大。在冬季蔬菜的供应恢复正常以后，秋末出现的蔬菜供应偏紧的局面逐渐得到改善，青菜价格连续上涨的势头基本上得到了控制。
此外，光照充足的情况下，北方大棚蔬菜产量也在增加。表现比较明显的是北方大棚生产的鲜嫩小品种蔬菜，这部分蔬菜生长周期比较短，光照充足时生长速度加快，光照不足时产量也明显下降。此类蔬菜价格近期波动得比较频繁，主要包括小油菜、小菠菜、小白菜、油麦菜、茴香、韭菜、散叶生菜、团生菜等，这些蔬菜在上周后期都出现不同程度地下降。
陈振华在接受采访时表示，同时一些蔬菜的高价格抑制了需求，产地价格、市场价格均出现松动。一些蔬菜的收购价仍然坚挺，但运抵市场以后出现“卖不动”现象，商户被迫降价。到上周末，芹菜、菜花、豆角类蔬菜及圆白菜、黄瓜、韭菜等蔬菜，市场售价也有所回落。（记者袁敏）
【来源：荆门日报】
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