今天小编和大家分享一道非常万能的凉拌酱汁，这个菠菜凉拌粉丝，这样的组合好吃到哭，而且清爽的凉拌菜吃起来也非常的开胃，而且它的营养价值也非常的丰富。菠菜大家肯定都很熟悉了，从小妈妈就告诉自己说，多吃菠菜的话，就可以打造成大力水手，所以为了长成大力水手的，我小时候就拼命的吃菠菜，虽然很不喜欢吃，但是还是特别喜欢大力水手。菠菜一直，被人们当做一个幽默来调侃，就是秋天的菠菜，让菠菜成为了家喻户晓的，明星蔬菜，而且菠菜不仅可以对小孩二，老人，或者是孕妈妈，都有着非常好的功效，所以，不管怎么做，多吃菠菜肯定是没有坏处的。但是很多孩子都不喜欢吃菠菜，今天小编和大家分享的这道凉拌菜，孩子绝对喜欢吃，没有胃口，吃饭的时候我们闻到这盘凉拌菜，瞬间胃口就好了，好了，废话不多说，下面小编就来和大家分享，知道菠菜凉拌粉丝的制作方法，首先先跟着小编一起来准备食材。
准备食材
首先我们先准备好必不可少的菠菜，然后再准备一些粉丝和蒜末，再准备一些辣椒碎，还有白芝麻，再准备一些少量的花生米和香菜，之后，我们再准备一些所谓料，适量的生抽，适量的陈醋，适量的蚝油，适量的盐，适量的白砂糖，最后别忘了加一点香油，香油也是为了这道菜，有一个点睛之笔。这些食材都是必不可少的，准备好所有的食材以后，我们就可以开始制作了。
菠菜凉拌粉丝的制作方法
首先我们把粉丝提前十分钟浸泡在水中，泡软以后我们在锅中煮熟以后捞起来放在盘子里面备用。
然后我们再来清洗菠菜，把菠菜洗干净以后，加入一些油，然后在锅中煮熟以后捞出来，煮菠菜的时候可以加一点点的盐，焯好以后我们放在盘子上。
事后我们在锅里面倒入适量的油，等油锅热了以后，我们加入一些蒜末，还有辣椒水开始爆炒，炒出香味以后，我们接着倒入适量的生抽，适量的陈醋，适量的蚝油，适量的盐，适量的白砂糖，最后别忘了滴滴香油，然后把它均匀的搅拌一下，倒入锅中开始煮，煮开了以后，我们最后撒上一些白芝麻，再将汁里面放凉。
然后我们把菠菜还有粉丝均匀的搅拌在一起，然后倒入酱汁，均匀的在搅拌一下，最后加入香菜，花生米，还有白芝麻就可以了，粉丝吃起来真的是超级的，双口菠菜也是非常清爽的感觉，混着粉丝吃起来的味道真的是太棒了，想吃酸辣的味道，非常的开胃，小编强烈推荐你妹儿学会这道凉拌菜哟。
好了，今天小编就和大家分享到这里了，这道非常美味的菠菜凉拌粉丝，你们学会了吗？赶快动手试着做做看吧，你们一定会非常的喜欢，如果你们喜欢这道美食的话别，忘了给小编点一个赞。
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