人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
提到江西的美食,很多人多多少少有些空白,不知道说什么好,因为实在是没特色。比如说提到赣菜,如果不是江西人,你知道有什么菜好吃吗?其实,江西的美食还是挺多,只不过多多少少有些重口味,很多外地人接受不了罢了。
江西8大另类美食,本地人吃不腻,外地食客却下不去嘴,你吃过吗?这些美食大部分是小吃,很少把它当作是正菜。
赣菜分为三大流派,不同地区代表的菜系是不一样的,但是小吃的广泛性就要强很多了。接下来给大家推荐8款地方小吃,一起来看看吧。
第8款:辣鸭脚
江西人爱吃鸭,就连鸭脚都不放过,而辣鸭脚在江西颇有名气,尤其是帝煌烤卤的辣鸭脚,号称是“全宇宙最辣”的辣脚,本地人尚且可以吃一吃,但外地人就没法下嘴了。
打开盒子的一瞬间,辣味就开始扑鼻而来,吃上一口舌头为之颤抖,唾液不断分泌,越吃越辣,不能吃辣的真的一定要慎重。
第7款:辣椒饼
在江西人们把能吃辣贯彻到底,就连吃面饼,那也得加点辣椒才行,辣椒饼,用糯米粉、红辣椒粉按照一定的比例制作而成,当然不同地方可能做法有些差异,但总体没啥变化。
你可以想象一下,辣椒剁碎以后,放入糯米粉倒入清水搅拌,然后放入盐和味精这些,做成的饼,接着放入大锅中蒸熟,那是一种什么样的味道。
第6款:糊羹