早餐新做法，外酥里嫩，学会这一招，再也不愁早餐吃什么
大家好，这里是我是饭桶我很美，每天一道家常菜，让你天天吃不腻，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。
我们先准备200克的糯米，提前用温水浸泡三个小时，这样可以节省蒸的时间，泡好的糯米清洗干净，控干水分，到纱布上凉水大火开始蒸，水开之后转中火蒸20分钟，这样蒸出来的糯米有嚼劲，蒸好后放一旁备用200克的普通面粉加上两颗盐增加面粉的军训，加上100克的凉水，凉水和面口感会更加的筋道，搅拌至没有干面粉，揉成稍微硬一点的光滑面团。
松弛20分钟，放50克的胡萝卜切成丁。10来个香菇，锅里放适量的食用油，油热放入葱白色，稍微炒香后放上280克的猪肉馅，翻炒至猪肉变色发紧，倒入香菇胡萝卜，翻炒几下，加上一勺蚝油，体现一勺五香粉调味，小半勺盐，一勺料酒去腥，翻炒均匀，倒入蒸好的糯米继续翻炒。关火备用。
面已经松弛好了，面板上多撒点淀粉，防止粘脸，松弛好的面团不用揉，直接搓成长条，分成若干个小梯子，大一点小一点都没关系，把面积按扁改成半透明状的薄片，这样成品会更加好看。放上炒好的馅料，用虎口把面片收紧，但是不用封口，同时上下捏紧一面散开，像这样就可以了。凉水上锅蒸，水开之后转中火蒸10分钟。我们的烧麦就做好了。透过饼皮就可以看到里面的馅料，外皮筋道，里面的馅料鲜香味美，当早餐营养又好吃，大家喜欢的话记得试一试。
好啦，美味的佳肴就可以上桌了，这道美食是不是很简单呢，相信对于聪明的你来说一定倍轻松，今晚就给家人做一道，让他们品尝一下自己的手艺吧。
