春韭炒百叶
春天的韭菜最好吃，韭菜含有粗纤维，多吃身体好
需要材料：
韭菜适量
百叶适量
红辣椒适量
生姜适量
生抽适量
糖适量
盐适量
油适量
步骤：
韭菜洗干净切寸断备用
百叶洗干净切丝
红辣椒洗干净切丝放在韭菜里
生姜洗干净去皮切丝备用
热锅放油烧至八分热
倒入百叶翻炒一下，加一点盐和清水，翻炒软了盛出来备用
锅里放油，八分热放入生姜丝，爆香
放入韭菜红辣椒翻炒至韭菜变色
倒入一点生抽
加一点白糖和盐，翻炒均匀
倒入百叶，翻炒均匀
装盘，比肉好吃
小贴士：百叶加水炒软即可，韭菜不能炒久了，老了不好吃哦
