现在血液和血管疾病已经不是老年人的专利了，由于现在的年轻人生活节奏快、缺乏运动、健康意识淡薄，不注重健康饮食，所以导致血液和血管疾病以及心脑血管疾病已经开始趋向于年轻化。现在不管年轻人还是老年人都应该注重这方面的健康饮食。
今天小编就为您分享一些对血液和血管有很大好处的食物：
1.茄子：
茄子含有维生素P 又叫路丁，它可以降低毛细血管的脆性和通透性，增加毛细血管和身体细胞间的粘合力和修补能力，使毛细血管具有弹性和正常生理功能，有防止血管破裂的作用。同时维生素P还有预防坏血病及促进伤口愈合的功效，所以茄子被称为血管的补丁。
2.燕麦：
燕麦中的燕麦植物化学因子和抗氧化物可以防止血管堵塞、保证正常的血液循环、减少高脂食物产生的副作用。另外燕麦含有丰富的可溶纤维素，可通过清理胆固醇、软化血管、能够有效预防动脉粥样硬化，给您的血管瘦瘦身，从而保护您的心脏和血管。
3.胡萝卜：
胡萝卜被称为小人参，不仅富含丰富的维生素和胡萝卜素，它还含有可以降低血压、降低胆固醇以及防止血管硬化的琥珀酸钾盐。另外胡萝卜还含有叶酸能减少冠心病发病因素，还具有强心的作用。
4.洋葱：
洋葱被称为血管的稀释剂是因为它除了含有维生素、膳食纤维、糖水化合物以外，它还含有槲皮素、前列腺素A。这两个素都有降血压、降血脂、扩张冠状动脉、增加增加冠脉血流量等作用。不同的是槲皮素还可以增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性的作用。前列腺素A不同的是还能扩张血管、降低血液黏度的作用。所以经常食用洋葱可以预防和辅助治疗高血压、冠心病。另外如果毛细血管比较脆经常身体轻微碰撞一下就容易导致皮肉发青的朋友也可以经常食用。
5.粗粮：
粗粮中的糖分比我们吃的精细面粉主食还有的糖分低很多，如果以粗粮作为主食可以明显降低血液中的血糖，另外五谷杂粮的粗粮可以使心脑血管的内皮细胞获得保护。粗粮含有的水溶性膳食纤维可降低血液中与心脏病有密切关联的脂肪，如胆固醇、三酸甘油脂等的含量，防止动脉硬化、高血压等血管并发症的发生。
6.黑木耳：
黑木耳多糖可明显延长血栓及纤维蛋白血栓的形成时间，减少血小板数，具有明显抗血栓形成的作用。另外黑木耳可以起到净化和清洁血液的功效，对于患有血液病的人来说，能够有效减轻病情。
7.大蒜：
大蒜不仅可以使胰岛素的分泌量增加，促进人体对葡萄糖的吸收、降低体内血糖水平、杀灭能引发糖尿病的病菌。它还能促进血液循环和新陈代谢，防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
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