#健康有知识#
导语：醋和姜作为生活中常见的调味剂，会使食物的味道变得更加鲜美。有些人家里常常会制作一些醋泡姜，每次都吃上一两片。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。
在古代就有人将生姜和醋泡在一起服用，两者结合可以减轻生姜的辛辣刺激感，味道会更加丰富。这两种食物相搭配，的确能够给身体带来不少的好处，那么长期食用醋泡姜的人，身体后来怎么样了，真的有治病的功效吗？一起来了解一下吧。
一、醋泡姜是否可以治病？
醋泡姜作为一种传统的保健养生方法，可以改善身体某些状况。在我们脑海里，生病是需要打针和吃药的，醋泡姜不属于药物，只能算是食疗。醋泡姜并不可以归类为治疗药物，只能算是一种养生方法，虽然它不能治百病，却有一定的食补效果。
中医角度来讲，姜性热，有出汗、温暖、止吐等功效，可以起到延缓衰老。很多人都会把姜作为促进毛发生长利器，脱发等，市面上非常常见的生姜洗发水，非常受欢迎。
二、醋泡姜的好处
1.改善胃口
对于胃口不好的人或是消化不良的人，每天吃几片醋泡姜，可以提高食欲。生姜具有一定的辛辣味，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，促进肠胃蠕动，增加食欲。
2.减脂减肥
有人说喝醋能够起到减肥减脂的效果，醋确实能加速脂肪燃烧，进入体内后使身体代谢加快，可以带走多余的油脂，达到减肥目的。
3.预防疾病
醋泡姜可以扩张血管，促进血液循环，降低心脑血管疾病的发生，可以止咳散寒，缓解恶心呕吐等症状。经常食用，对内脏器官有一定好处。
4.健脾养胃
生姜的辛辣味能够刺激肠胃部粘膜组织，促使运动中枢和交感神经兴奋，起到健脾暖胃，发汗驱寒的效果。
5.促进新陈代谢
经常食用醋泡姜，可以促进胃肠消化，起到解表散寒的作用，可以提高身体的新陈代谢。对于中老年人或是体质差的人，体内基础代谢率较慢，经常食用醋泡姜可以提高身体的新陈代谢。
6.增强抵抗力
很多人都不喜欢姜的味道，但是用醋泡过后，姜的刺激味道会大大降低。如今天气寒冷，身体抵抗力减弱，容易感冒，常吃醋泡姜能够提高自身免疫力，抵抗力增强，驱寒御暖，降低感冒发烧的风险。
7.驱寒暖身
长期食用醋泡姜，有助于暖身，特别是冬天。女性月经期间出现痛经，可以喝一碗姜糖水有助于缓解经痛。姜片中的制热性产物，逐渐溶于醋中，长期服用醋泡姜能够加速血液流通，滋阴补阳，温暖肠胃。切记，经期的女性不能使用醋泡姜。
三、注意事项
1.阴虚体质人群
身体阴寒虚弱也是燥热症状的表现，主要是手脚心发热，好出汗、容易口渴、皮肤缺乏弹性、睡眠质量差。生姜属于热性食物，身体阴虚，常吃容易加重病情。
2.宜早不宜晚
早上起床后吃姜是最佳时期，身体经过一夜的新陈代谢，身体内有食物残渣和部分垃圾毒素，醋泡姜有助于发胃气，预防便秘，促进消化。能够加快血液循环，燃烧热量，有助于减肥的同时，能够使一整保持精力充沛。
3.肺部不适者
如果有胃火燥热，呕吐等症状的朋友，不建议吃醋泡姜。姜属于热性食物，常吃会与服用的将热药混合，中和药效，影响药效发挥，加重病情。
结语：不管什么食物都有它自己的好处，但大家一定要注意控制摄入量，避免食用过多导致身体健康出现问题。
