现在天气比较冷，家里大人给小孩做的饭菜也都越来越有营养了，为了能让孩子们健康的过这个冬天，我们能够见到市面上各种大鱼大肉的，虽然他们都非常好吃，可是有一些想要减肥的女孩子却很痛苦，既想吃那些大鱼大肉又想控制住自己的体重，可真是困难。小编给这些减肥的女孩子支个招，我们可以吃下面这三种家常菜，它们很美味，完全不比那些大鱼大肉差，甚至吃多了大鱼大肉，还想要专门吃这些清淡的呢，同时还会让我们摄入均衡的营养，不用担心在这个冬天会因供给的营养不足而生病。这些家常菜用到的食材都是热量比较低，脂肪含量也比较低的，他们在制作的过程中所放的油也很少，特别适合当作减肥餐。
一个正常人每天的卡路里应该控制在1200卡到1500卡中间，而我们大多都会吃上一日三餐，在完全不消耗体力的情况下，如果我们摄入的食物在1500大卡之内的话，那么我们的体重就可以保持不变，相反若是我们一整天下来食物摄入的卡路里超过了1500大卡，那么就会适当的让体重有所增加，如果我们要消减这些卡路里的话就必须通过运动，可是我们跑上一个小时的跑步机，基本上才只能消耗掉一两百的卡路里，这个代价以及花费的时间精力是很高的。所以若是不想让自己变成胖子在拼命的减肥消耗卡路里的话，倒不如在摄入卡路里方面花功夫呢。下面这些食物的做法都非常清淡，用到的食材卡路里也都比较低，很适合当做减肥或者保持身材的美味佳肴。
第一种鸡蛋炒双菇，我们用到的有鸡蛋真姬菇。胡萝卜，小葱，盐，胡椒粉，油，先把鸡蛋打进碗中，等锅里的油热了再把蛋液倒进去，炒成小块儿再捞出来，再倒入一些油，把胡萝卜块放进去，看到出油了再把双菇放进去炒出水分，煮上一两分钟，最后放入胡椒粉和盐，再倒入鸡蛋块炒几下，加入小葱，然后就可以盛出锅了。
第二种青笋炒木耳我们需要用100克的木耳，500克的青笋红椒算食用油，盐糖，蚝油，生粉，首先我们把青笋和木耳分别处理好，在锅中放入油热了以后把蒜片放进去，炒出香味再下青笋片，炒到断生的时候把红椒放进去，然后再把泡好的木耳也放进去，炒到快要成熟的时候加调味料，提前准备一个小碗，把清水蚝油生粉搅拌均匀，在这个时候就可以倒进锅中了，最后开大火炒匀了。盛盘就可以了。
第三道辣炒藕丁，我们需要一些藕，100克的火腿，一个柿子椒，一个红椒四块豆腐，豆鼓，辣酱，酱油，盐，首先我们把青红椒去蒂去籽，然后清洗干净再切成小丁庄，如果大家不介意吃比较辣的话，那么也可以不把青红椒的字给去掉，接下来火腿肠，豆腐干都切成大小差不多的丁，莲藕洗干净以后去皮也切成丁。等锅里面的油烧到七成热，再把豆腐丁放进去开大火炒一分钟，看到豆腐的表面呈现出微黄的颜色，再放入莲藕丁炒两分钟，倒入酱油，盐辣酱炒均匀再倒入红青椒丁火腿丁，炒一分钟就可以了。
上面这三道家常菜的做法都非常简单，也算是比较好学的快手菜吧，而且食材都是我们可以从市面上买到的常见食材。在制作过程中没有加过多的调味料，就可以保证它们的原汁原味，重要的是热量还非常低。想要减肥的女孩子可千万不能错过。
