火腿肠可是小时候最喜欢的零食，没有之一，慢慢长大才知道，原来还可以用来做菜。最早吃到的火腿肠菜品，应该是凉拌黄瓜，后来又吃到神级美味炸火腿肠，真的好吃到爆。炸一盘都不够我自己吃的。慢慢长大后，能吃到火腿肠的次数越来越多，说实话，早已没了当年的期待，可是看到火腿肠，依然觉得不吃就亏大了，绝对是小时候落下病了。
今天做一道你一定没吃过的火腿肠美食，酥炸饺子皮卷火腿，味道超级棒的。
准备食材：面粉150g 火腿肠2根
制作方法：
1、首先把面粉装进碗中，放入适量温水，搅拌成面絮然后再揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒20分钟
2、然后把面团用擀面杖擀成一个长方形的薄皮（宽度和火腿肠差不多）
3、再把火腿肠放在面皮上卷起来
4、把卷好的火腿卷用刀切成小段
5、油锅烧热，油温6——7热放入火腿卷炸制金黄酥脆捞出
6、出锅，制作完成。
