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不用揉面 饺子皮变身酱香饼 香酥可口 好吃到爆!这创意我给满分!

时间:2024-04-28 00:30:01

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不用揉面 饺子皮变身酱香饼 香酥可口 好吃到爆!这创意我给满分!

包饺子多多少少总会剩下一些饺子皮,教你一招饺子皮的新吃法,学会它,不用揉面就能做出喷香酥脆的酱香饼!锅里煎一煎,外酥里香,刷上特制酱料,撒上葱花和芝麻,你说不好吃是不可能的!

材料和工具

植物油适量、甜面酱50克、黄豆酱50克、豆瓣酱50克、蒜蓉辣酱50克、五香粉2克、糖40克、清水适量、饺子皮适量、植物油适量、葱花适量、芝麻少许

鹅妈妈钛晶锅

做法

1、调酱汁,鹅妈妈钛晶锅中倒入植物油适量,甜面酱50克、黄豆酱50克、豆瓣酱50克、蒜蓉辣酱50克翻炒均匀;

2、五香粉2克、糖40克、清水小半碗,搅拌均匀,小火煮至浓稠;

3、装碗待用;

4、铺上一张饺子皮,刷上一层植物油;

5、盖上一张饺子皮,重复此步骤,总共叠6张;

6、用擀面杖擀开擀薄;

7、分离出饺子皮,每张平行从左到右叠在一起;

8、每张平行从左到右叠在一起;

9、从上往下再卷成一个长卷;

10、再从一边卷到另一边;

11、压扁,擀成饼皮状;

12、鹅妈妈钛晶锅预热后,倒入植物油,加热至产生油纹,再调校火力,等待一会儿,放入饼皮;

13、煎至两面金黄,表面起酥,刷上调好的酱料,撒上葱花和芝麻即可;

14、盛出切小片开吃吧,满满酱香酥脆,好吃到停不下来!

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