随着小满节气的到来，夏天的特点越来越明显了，温度上升，阳光持久且热烈，在这样炎热的气候里，流汗成为日常，很多人都忍不住要吃些冷饮雪糕等寒凉的食物，而且天热时候人们总是难以入睡，夏天的这些行为，都非常容易损耗阳气。而阳气号称生命的根本，对于我们身体机能的正常运转有着重要的影响，所以民间常说“夏天养阳就是养命”。
阳气充足了，我们的体力和精力才会更加充沛，免疫力也会更强，反之阳气不足的话，身体则会变得虚弱，容易生病。所以进入夏天之后，我们便要注意阳气的补充，生活上要多注意休息，锻炼的时候不要过于猛烈，此外便是饮食上的调整，我们可以多吃些有助于升阳补阳的食物。下面就来跟大家分享3种碱性食物，夏天该吃就吃，升阳气护气血，平安一夏天。
一、虾
夏天到了吃海鲜的好季节，而虾则是比较常见的一种。虾肉鲜美可口，更是营养佳品。其中富含氨基酸，脂肪酸，以及微量元素锌，硒等成分，可以为我们补充多种营养，有助于保护血管，增强免疫等。
推荐吃法：蘑菇炒虾仁
1、我们在买虾的时候，尽量选择新鲜的，口感更鲜美，营养更充足。把鲜虾洗净，剥出虾仁后，处理掉虾线以及脏东西，洗干净备用。
2、一些蘑菇撕成小块，洗干净以后，先在锅里焯水一遍，捞起后需要进一步冲洗干净。
3、搭配一个青椒，用来帮助增香提味，洗净之后掰小块装碗。
4、起锅烧油，油热以后，把虾仁放到锅里，保持中火将虾仁煎到变色，立即盛起放碗里。
5、锅里放点姜蓉蒜蓉，把青椒先放到里边，大火爆出香味，接着放蘑菇和虾仁，调入一点生抽，盐，炒匀即可出锅。
二、生姜
夏天是吃姜的季节，这是老辈人留给我们的智慧。生姜带有独特的辛辣味儿，有助于提升食欲，温暖我们的脾胃脏腑等，被誉为“呕家之圣药”。不过夏天吃姜我们也要注意，尽量在早上到中午之前吃，对我们的身体更有益处，这也是顺应自然界内的阳气变化的道理。
推荐吃法：姜母鸭
1、准备一些生姜，一般要用到老姜，其辛辣味更重一些，洗净之后，将其切片待用。
2、将鸭肉切小块，洗干净以后，放到锅里，放几片生姜，加一点料酒，将鸭肉中的脏东西煮出，然后捞起控水。
3、起锅烧油，先把生姜片倒进去，用油进行煸炒，一直炒到生姜的质地焦黄，然后盛到碗里。
4、我们另外起锅，把鸭肉倒进去进行煸炒，最好多炒一会儿，直到鸭肉变得色泽发黄，然后放冰糖，八角，花椒各适量，进一步炒香。
5、把生姜放到鸭肉中，调入一点酱油炒匀，然后放热水煮开，接着用锅盖盖严，小火炖四十分钟左右，把鸭肉炖软烂即可。
三、黄豆
黄豆是一种优质的豆类，其中含有大量的植物蛋白，微量元素也很丰富，尤其是人体所需的钙，铁，钾，磷等，有助于补脾益胃，增强体质。我们可以直接食用黄豆，煮豆浆或炖着吃，也可以多吃些黄豆的衍生食物。
推荐食谱：黄豆芽炒鸡蛋
1、将黄豆芽放到沥水篮中，先在流动的自来水下一边冲，一边搓洗，洗干净之后，拎起沥水篮，将水分沥出去。
2、黄豆芽与韭菜是很好的搭配，可以为菜肴增添香味，韭菜洗净之后，切小段即可。
3、先来炒鸡蛋，把提前调好的蛋液倒进油锅里，炒至全部凝固，然后从锅里盛出。
4、接着起锅烧油，放葱花干辣椒炒出各自的香味，倒入黄豆芽进去，大火快炒两分钟左右，保证将黄豆芽炒熟。
5、接着把韭菜和鸡蛋倒进锅里，调入一点盐，然后进一步翻炒，将韭菜炒熟，也让食材都入味，便可以装盘上桌了。
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