简介：剥水煮蛋的时候，用这个方法一看就是行家！蛋壳很容易脱落。
前几天看到一个帖子问你早餐吃什么？看到大家在评论区留言最多，彩蛋。有人说是煎鸡蛋，有人说是煮鸡蛋。个人比较喜欢水煮蛋或者茶叶蛋，因为早餐吃煎蛋有点油腻。
早上的时间很宝贵，但有时剥一个鸡蛋却需要很长时间。煮熟的鸡蛋煮熟后，我们发现很难剥皮。你遇到过这种情况吗？剥皮时，鸡蛋壳上常会沉积一层薄膜，白色脱落，使鸡蛋表面有麻点，不美观。
那么问题来了，怎样才能做出漂亮的鸡蛋呢？是看煮鸡蛋的水温还是剥鸡蛋的技巧？今天给大家分享一个快速剥煮鸡蛋的技巧。一旦你学会了，你就再也不用担心带壳鸡蛋了。剥鸡蛋对全家人来说都不是问题。
快速剥皮水煮蛋的小贴士
第一步：准备煮鸡蛋，洗净。
第二步：锅中倒入冷水，加入鸡蛋。锅里的水应该没过鸡蛋。加一茶匙盐杀菌，防止鸡蛋开裂。
第三步：准备一盆冷水。鸡蛋煮熟后，稍微冷却一下，然后将它们浸泡在准备好的冷水中约5分钟。
第四步：然后把水池里的水倒掉，然后找一个小水池勾起来，用力摇晃里面的鸡蛋。拆下水槽后，我们发现鸡蛋壳都裂开了，很容易剥掉蛋壳。剥下来的鸡蛋完好无损，不会粘在一起，全家人的鸡蛋都可以轻松剥掉。
热点提示：
1、煮鸡蛋的时候，要把蛋壳洗干净，然后放入冷水中，加少许盐，这样既可以杀菌，又可以防止鸡蛋裂开。鸡蛋煮熟后，稍等片刻让鸡蛋冷却下来，然后用冷水浸泡。原理是鸡蛋遇冷会收缩，更换过程中蛋壳更容易流失。
2、摇蛋的时候，选择不锈钢的容器进行摇晃比较方便。不锈钢平底锅有不同的尺寸，连接在一起时恰到好处，不锈钢边缘易于处理。鸡蛋融化得更好。
好了，今天的分享就到这里了，你吃水煮蛋吗？煮鸡蛋吃的时候如何快速剥皮？欢迎大家在评论区留言讨论。
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