每日一膳
荷苡茶
食材：荷叶5克，炒薏苡仁10克，炒山楂3克，糖少许。（1人份）
做法：将上述药材洗净，放入茶壶内，加入适量热开水，加盖浸泡5分钟，加少许糖调味，即可饮用。
注意：孕妇忌食，本品属凉性，气血虚弱者及体弱小儿不宜多食。
杨志敏 教授
广东省中医院副院长杨志敏
广东省名中医
《本草纲目》中记载：“荷叶服之，令人瘦劣”，结合现代药理研究结果来理解这句话，就是有助于减肥和控制血脂，对于肥胖和高脂血症人群来说是好东西。
中医认为，荷叶味苦辛微涩，性凉，薏苡仁微寒，具有清热祛湿的作用。很多人害怕这个茶太寒凉了，所以我们在这里用的是炒薏苡仁和炒山楂，就是为了减少寒凉之性而又不失其祛湿消脂之功，能适合更多人群饮用。对于高血压、高血脂、冠心病痰湿型人群，也可于夏日消暑保健食用。
图源：摄图网、包图网
编辑 | 康康
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