“钙中钙”常被食用，可增强体质，强身健体，易消化吸收。
大多数孩子在成长过程中都会出现轻度缺钙的情况，缺钙很容易影响孩子的发育。因此，应给孩子喂富含钙质的食物。其中，虾和鸡蛋是孩子们可以经常吃的食物。吃儿童普遍接受的食物。虾中的钙元素显然是大多数食物中钙元素最多的，那再加上鸡蛋这种富含蛋白质和钙质的食材，这样虾蛋中就含有钙了，所以小孩和老人常吃，你可以强身健体，身体强壮，个子也高。
同时，虾蛋的味道也很好吃。虾蛋里面的蛋，因为没有炒的太硬，所以蛋非常的滑软，所以味道会比传统的炒蛋温和甜美很多。只要虾鲜嫩有嚼劲，味道就会很饱满相辅相成，不会太饱更入味，让孩子更容易接受这种食物。而且制作虾和鸡蛋的整个过程非常简单易行。您可以学习如何为您的家人制作。
【螃蟹和鸡蛋】
我们只需要准备虾、鸡蛋、米酒和大葱。虾要看自己的习惯。一般来说，新鲜的当然是最有营养的，但是你得花些时间去皮。买鲜虾时，要选择有弹性的。至于鸡蛋，自然是用土鸡蛋，个头小，蛋黄大，蛋清少。买好食材就可以做饭了。
【详细过程】
第一步：如果是冷冻虾，先解冻，直接将虾捞出清洗干净，倒入少许黄酒和盐，简单地用手把香料和配料拌匀，然后腌5-10分钟。如果是新鲜的，小心的把虾去头，去掉蟹线，然后把虾剩下的壳剥掉，洗净后就可以按照上面的方法腌制了。
第二步：首先，将一些大葱洗净，切掉根部，然后切成大葱备用。准备一个没有水的干净碗，在里面打入几个鸡蛋，加入盐和葱花，然后用筷子打散。鸡蛋打散，葱拌匀，备用。
第三步：锅里放少许油，先烧热，然后在锅里炸虾，炸好后关火，直到虾稍微卷起来，捞出。再次起锅，烧热加少许油烧热，然后稍微调小火，倒入蛋液，将蛋液翻炒，加入虾仁，迅速拌匀即可食用。
一个松软有嚼劲的虾蛋就做好了。米酒的作用是去鱼腥味，所以没有的话可以用料酒。其次，鸡蛋不要打得太滑太软。可以把鸡蛋先炒熟再加入虾仁，看你更习惯哪种口味。总之，钙中的钙可以经常食用，可以强身健体，使身体强壮高大；而且这种食物也很容易消化吸收，所以即使是小孩也可以安心食用。
