薯片炒蔬菜
土豆配上鲜嫩的蔬菜，看着就很有食欲。如果你在夏天厌食，不妨多吃薯片和清炒蔬菜。土豆和青菜都是减肥蔬菜。土豆属于低热量蔬菜，可以有效抑制脂肪的摄入，而且土豆的热量也很低。绿色蔬菜含有丰富的膳食纤维，有利于肠道健康，扩张肠道并使用通便剂，改善肠道功能，排出肠道毒素，多食减肥。
扁豆被誉为“豆中之王”，扁豆又称月牙豆、茶豆、药明豆、藤豆。中医认为扁豆性味甘，入脾胃经，主治脾虚湿热，乏力食少，便溏水肿。中医书上提到扁豆，其味甘平而不甘，清香而不急躁，性温和色黄，最能调和心情。扁豆是健脾去湿的良药，只补脾而不腻，去水而不燥。
蒜苗含有膳食纤维和丰富的维生素，能有效促进大便通畅，促进人体新陈代谢，调节消化道吸收消化，解毒散热调理肠胃。蒜苗含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。辣味主要来自于它所含的辣椒素，有助于提神醒脑，消除积食。它还具有很好的杀菌解毒作用，可以增强体质，提高抵抗力。
鸡腿菇性味甘平，有益脾胃，清心安神。鸡腿菇纤维素能促进肠壁蠕动，促进消化，防止大便干燥，润肠通便。鸡腿菇含有多种氨基酸和维生素，具有调节新陈代谢、镇静安神、排毒养颜的功效。
