丝瓜是一种健康营养的蔬菜,无论是油炸还是拌入其他食材,都非常美味。所以今天想和大家分享一道丝瓜炒蛋。这道菜不仅制作简单,而且食疗效果极佳,尤其适合干燥的秋季。经常食用不仅可以提高免疫力,还可以清热解毒。一起来看看具体方法吧!找到了天然的“美丽权”。每天煮一道菜,可以排毒、补水、嫩肤。
【丝瓜炒蛋的做法介绍】
配料表:丝瓜2条,土鸡蛋2个,虾皮适量,葱花,药明。
第一步:将土豆打碎放入碗中,加入少许盐,搅拌均匀备用。
第二步:丝瓜去皮后洗净,切成条状。
第三步:平底锅倒入少许油,烧热,倒入蛋液,快速推动搅拌成团状即可盛出。
第四步:锅中继续倒入少许底油,加入姜末、葱末和虾皮小火炒出香味。
第五步:将丝瓜倒入锅中,加入少许盐,煮至微透明,倒入鸡蛋。
第六步:锅中加入少许生抽和鸡精,炒匀后装盘。
推荐:丝瓜是很好的美容成分,特别适合女性朋友食用。因为丝瓜中含有大量的维生素B群、维生素C等,经常食用这种蔬菜不仅可以增强体质,还可以美白皮肤。尤其是皮肤暗沉的朋友,大家可以多吃丝瓜,可以由内而外提亮肤色。此外,丝瓜还具有很好的抗过敏作用。发生过敏时,正确吃些丝瓜络也能起到缓解和改善的作用。
这道美味又健康的丝瓜炒蛋你学会了吗?