道地药材是指在特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，因生产较为集中，栽培技术、采收加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。道地也叫地道，就是功效地道实在，确切可靠的意思。需要指出的是一个品种的中药材可以存在几个道地产区，它们往往各具特色，比如菊花就有“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”等多个道地产区。
浙江是著名的鱼米之乡，人杰地灵，物产丰富。“浙八味”是指浙江所产的八种道地药材，它们具体的产地分别是：磐安的白术、东阳的延胡索、瑞安的温郁金、鄞县的浙贝母、慈溪的杭麦冬、东阳的杭白芍、桐乡的杭菊花，磐安、仙居等地的浙玄参。
浙贝母，原产象山县。据传清代康熙年间，开始由象山农民从野生转入家种，故称“象贝母”。至今已有300年的历史。浙贝母是较为名贵的药材，当地有“一担贝母，一船谷”之说。浙贝母擅长清火散结，是治疗肺脓疡的良药。
浙麦冬，又名杭麦冬、笕麦冬。以产于浙江杭州笕桥一带者，质量最优，浙麦冬性喜湿润。慈溪、余姚一带，受海洋性气候影响，暖和湿润，光照资源丰富，加上土地肥沃含有沙质，为浙麦冬提供了良好的生长环境。浙麦冬药用价值很高。据《本草纲目》记载：“主治心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，强阴益精，定肺气，安五脏，止烦热，久服轻身明目不老不饥。”
杭菊花，主产于桐乡、海宁一带，因在杭州栽培历史悠久，故称杭菊，古时曾作为贡品。桐乡素有杭白菊之乡的美誉，是我国传统出口名特产品。桐乡所产的白菊花作为茶饮，以其色泽天然，汁水清香，味甘爽口，花形完美，堪称“四绝”是饮用菊之佳品，目前市场上优质的盒装杭白菊，冲泡后不散心、不落瓣，花形完整，素净馨香。饮用杭白菊能清热解渴，润喉生津，平肝明目，品尝时还能尽观赏之雅兴。其品质可以与西湖龙井相媲美。
杭白芍，主产于东阳、磐安、缙云、余姚等县市，以东阳市和磐安县产量最多，品质最佳。杭白芍粗直而长，两端等大整齐、体重、质地坚实、粉性足。因以杭州为集散地，故得名。已有1000余年种植历史。杭白芍味苦、酸，性微寒，有养血和营、缓急止痛、敛阴平肝的功效。
浙白术，始种于天台，现主产于东阳、磐安、新昌、仙居等县市，以嵊县、新昌地区产量最大，临安于潜所产品质最佳，称为“于术”；磐安盘山区所产形似青蛙，断面菊花纹，清香诱人，世称“蛙术”。白术有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效，是一味常用中药，与人参齐名。
“浙八味”中的延胡索，温郁金，浙玄参也各自以它们优良的品质享誉中外。
浙八味是我国道地药材中的典型代表，是中医药宝库中的璀璨明珠。
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来源 | 药学部
文稿 | 臧滨
编辑 | 李瑞
校对 | 郭宇
审核 | 东梅 苏玉珂
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